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AHORN Harz Hotel Braunlage

Ausbildung Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

ab sofort

Arbeitsort:
38700 Braunlage
Jetzt bewerben

Stellenbeschreibung

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung!

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne-Superior AHORN Harz Hotel Braunlage mit 305 Zimmern, perfekt für Naturbegeisterte, Familien, Aktivurlauber und Wintersportler.

Ausgezeichnet als TOP Ausbildungsbetrieb der DEHOGA!

Ausbildungsstart: 01.09.2025Dauer: 2 Jahre / Spezialisierung auf Restaurant- oder Hotelfach möglich (+ 1 Jahr)Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)Das erlebst du in der Ausbildung:
  • Gäste empfangen und betreuen
  • Beratung der Gäste bei der Speise- und Getränkeauswahl
  • Getränke ausschenken, Aufguss- und Heißgetränke herstellen
  • Erstellung von Verzehrrechnungen, abkassieren
  • sach- und fachgerechtes Servieren und anrichten von Speisen und Getränken
  • Gästeräume herrichten, reinigen und pflegen
  • Waren lagern und Bestände überwachen
  • Verwaltungsarbeiten durchführen
  • bei Verkaufsaktionen und Sonderveranstaltungen mitwirken
Das macht die Ausbildung bei uns besonders:

Deine monatliche Ausbildungsvergütung 10 % über Tarif (Stand ab 01.08.2025):

  • 1. Ausbildungsjahr: 1.100,00 € Brutto
  • 2. Ausbildungsjahr: 1.210,00 € Brutto

Weitere Vorteile und Vergünstigungen:

  • Zahlung von Erholungsgeld
  • Zahlung von Weihnachtsgeld
  • 20 % Zuschlag für Sonntagsarbeit & Feiertagsarbeit
  • Nutzung von azubi:web, dem digitalen Berichtsheft und Lernplattform
  • Kostenfreie Verpflegung und ggf. Unterkunft
  • Zuschuss zum Führerschein Klasse B bis 750 EUR
  • Erstattung von bis zu 50 % der Übernachtungskosten während der Berufsschulwoche
  • Erstattung der Kosten für Schulbücher
  • transparenter Dienstplan mit digitaler Zeiterfassung und App-Nutzung
  • Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
  • Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!
  • Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
  • Azubi-AWARD - Auf die besten Azubis warten viele Preise!
  • Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits
Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:
  • Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts!
  • Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Hotels, Gasthöfe und Gaststätten, Pensionen, Bistros und Bars, Cafés und Catering-Unternehmen
  • Aufstieg zum Abteilungsleiter durch Weiterbildungen möglich
  • Einen eigenen gastronomischen Betrieb führen
  • Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!

Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

Bewirb dich schnell und einfach online.

Alternativ kannst du uns deine Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen.

Ansprechpartnerin:
Frau Andrea Korn
Tel: 05520 805342

Kontakt

AHORN Harz Hotel Braunlage

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