Ausbildung Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

ab sofort

Arbeitsort:
99894 Friedrichroda

Stellenbeschreibung

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung!

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior AHORN Berghotel Friedrichroda mit 457 Zimmern und liegt auf dem 500m hohen Reinhardsberg in der Nähe des bekannten Höhenwanderwegs Rennsteig. Rund 150 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.

Ausbildungsstart: 01.08.2025 / auch flexibel möglichDauer: 2 Jahre / Spezialisierung auf Restaurant- oder Hotelfach möglich (+ 1 Jahr)Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)Das erlebst du in der Ausbildung:

Gäste empfangen und betreuen
Beratung der Gäste bei der Speise- und Getränkeauswahl
Getränke ausschenken, Aufguss- und Heißgetränke herstellen
Erstellung von Verzehrrechnungen, abkassieren
sach- und fachgerechtes Servieren und anrichten von Speisen und Getränken
Gästeräume herrichten, reinigen und pflegen
Waren lagern und Bestände überwachen
Verwaltungsarbeiten durchführen
bei Verkaufsaktionen und Sonderveranstaltungen mitwirken

Das macht die Ausbildung bei uns besonders

Deine monatliche Ausbildungsvergütung 10 % über Tarif (Stand ab 01.08.2025):

1. Ausbildungsjahr: 1.127,50 € Brutto
2. Ausbildungsjahr: 1.237,50 € Brutto

Weitere Vorteile und Vergünstigungen:

Zahlung von Erholungsgeld
Zahlung von Weihnachtsgeld
20 % Zuschlag für Sonntagsarbeit & Feiertagsarbeit
Nutzung von azubi:web, dem digitalen Berichtsheft und Lernplattform
kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
kostenfreie Unterkunft am Hotel
Übernahme 50 % Übernachtungskosten an der Berufsschule (falls benötigt)
Zuschuss zum Führerschein Klasse B bis 750 EUR
Erstattung der Kosten für Schulbücher
Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe mit der ganzen Familie
Azubi Meeting und Azubi Sprecher
Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!
Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
Azubi-AWARD - Auf die besten Azubis warten viele Preise!
Karriereplanung unter aktiver Anleitung
Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:

Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts!
Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Hotels, Gasthöfe und Gaststätten, Pensionen, Bistros und Bars, Cafés und Catering-Unternehmen
Aufstieg zum Abteilungsleiter durch Weiterbildungen möglich
Einen eigenen gastronomischen Betrieb führen
Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!

Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

Bewirb dich schnell und einfach online.

Alternativ kannst du uns deine Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen.

Ansprechpartnerin:
Frau Nadine Eckert
Tel: 03623 354 4489

Kontakt

AHORN Berghotel Friedrichroda