Ausbildung Fachmann/ Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Ausbildung Fachmann/ Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie m/w/d

Ausbildung wird Traumjob

Wachse mit Deinen Aufgaben und starte in Europas größtem Convention-, Entertainment- und Hotelkomplex eine abwechslungsreiche Ausbildung zu einem Beruf mit Zukunft und Karrierechancen.

Start im Februar oder August möglich.

Unsere Leistungen:

• Abwechslung in über 25 Ausbildungsabteilungen
• Familiäres Arbeitsklima in einem engagierten Team mit Leidenschaft für die Hotellerie
• Übernahmeperspektive nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung
• Verschiedenste Restaurants und Bars
• LIVE Show Stars in Concert
• 30.000 qm Veranstaltungsfläche mit hauseigener Veranstaltungstechnik
• Integriertes Ausbildungsprojekt Schloss Britz
• Azubi Patensystem
• 3 tägige Welcome Veranstaltung zum Start der Ausbildung
• Kostenfreie Verpflegung in unserem Mitarbeiter-Restaurant „Lieblingsplatz"
• Moderne und voll ausgestattete Mitarbeiter Apartments
• Kostenfreier Mitarbeiter-Parkplatz
• Vielfältige Weiterbildungs- und Förderprogramme
• Regelmäßige Azubi und Mitarbeiter Events
• Möglichkeit zur Verkürzung der Ausbildung in allen Berufen um ein halbes Jahr
• Urban Sports Club Zuschuss
• Family & Friends Rate

Deine Aufgaben:

• Empfehlen, Servieren und Abrechnen von Speisen und Getränken
• Annahme und Einlagerung von Waren
• Organisation von Veranstaltungen und deren Durchführung
• Vorbereitung des passenden Ambientes sowohl im Restaurant als auch bei Großveranstaltungen für bis zu 5.000 Gäste
• Ausbildungsprojekt „Schloss Britz“: Mitorganisation des Restaurantbetriebes, Speisekartenplanung und tägliche Abrechnung in eigener Verantwortung

3-Jährige Ausbildung in folgenden Abteilungen:

• Service in den verschiedenen à-la-carte-Restaurants und Bars
• Veranstaltungsküche
• Frühstücks- und Bankettservice
• Backoffice / Buffet
• Service in der Show „Stars in Concert“
• Einkauf / Lager und Küche
• Ausbildungsprojekt „Schloss Britz"

Voraussetzungen:

• Mindestens den Schulabschluss der erweiterten Berufsbildungsreife
• Begeisterungsfähigkeit und Motivation
• Sinn für das Wohlergehen der Gäste
• Teamplayer mit kommunikativen Stärken
• Durchhaltevermögen
• Sehr gute Umgangsformen
• Aufgeschlossene & freundliche Persönlichkeit

Wenn Sie in einem erfolgreich geführten Privatunternehmen arbeiten möchten, in dem Innovationen und Nachhaltigkeit im besonderen Maße im Mittelpunkt stehen und Sie mit sehr motivierten und einzigartigen Kolleginnen und Kollegen arbeiten möchten, dann sind Sie richtig bei uns.

Kontakt

Estrel Berlin