Ausbildung als Fachmann / Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Du suchst eine abwechslungsreiche Ausbildung in einem vielfältigen und internationalen Umfeld und hast Freude am Umgang mit Menschen? Dann starte deine Karriere mit einer Ausbildung als Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) in unserem Hotel und werde Teil eines Teams, das Gastfreundschaft lebt!

Der Ausbildungsstart ist ab August 2025 möglich.

So sieht dein Tag aus:

Während deiner Ausbildung durchläufst du alle wichtigen Bereiche der Gastronomie unseres Hotels und entwickelst dich zur Service-Expertin oder zum Service-Experten. Dabei lernst du unter anderem.

• Service: Du sorgst für einen erstklassigen Service in unserem Restaurant KITCHEN & BAR sowie im modernen Coffeeshop #HASHTAG und unterstützt im Bankett- und Tagungsservice.
• Gästebetreuung: Du berätst Gäste kompetent zu Speisen und Getränken, nimmst Bestellungen auf und servierst diese professionell.
• Eventmanagement: Du bist Teil der Planung, Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen – von Tagungen bis hin zu großen Events.
• Bar- und Getränkekunde: Du lernst die Zubereitung und den Service von hochwertigen Getränken, Cocktails und Kaffeespezialitäten.
• Küchenabläufe: Du bekommst spannende Einblicke in die kulinarische Welt und unterstützt unser Küchenteam bei der Vorbereitung und Präsentation von Speisen.
• Hygiene und Sicherheit: Du wirst im Umgang mit Hygienevorschriften (HACCP) geschult und sorgst für Ordnung und Sauberkeit im Servicebereich.

Das wünschen wir uns von dir:

• Du hast eine abgeschlossene Schulausbildung und verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Du bist aufgeschlossen, kommunikativ und kannst dich gut in unterschiedliche Situationen einfühlen.
• Gastfreundschaft liegt dir im Blut – du sorgst mit deinem offenen und positiven Auftreten dafür, dass sich Gäste rundum wohlfühlen.
• Du hast Interesse an Gastronomie und möchtest ein breites Wissen über den Service und Veranstaltungsbereich erlangen.
• Idealerweise konntest du bereits erste Erfahrungen in der Gastronomie sammeln.

Und das haben wir sonst noch für dich:

• Eine Vielzahl an Trainings- und Weiterbildungsmaßnahmen sowie ein erfahrenes Führungsteam, dass dich in deiner Entwicklung begleitet und fördert
• Jahresurlaub von mind. 29 Tagen sowie die zusätzliche Zahlung von Urlaubsgeld
• Weltweite Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten als Teil der größten Hotelkette Marriott International mit über 9000 Hotels
• Zuzahlung zum BVG-Ticket von bis zu 50€ sowie kostenfreie Parkmöglichkeiten in unserer hauseigenen Tiefgarage
• Vergünstigte Mitarbeiter- sowie Family & Friends Raten in allen Marriott International Hotels weltweit
• Be our Guest: Erlebe unser Hotel aus der Gästeperspektive im Rahmen von einer Übernachtung für zwei Personen inkl. Frühstück
• Team-Events sowie Sommer- und Jahresparty innerhalb der Berliner Häuser
• Gesunde und ausgewogene Mahlzeiten in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Be our Guest: Erlebe unser Hotel aus der Gästeperspektive im Rahmen von einer Übernachtung inkl. Frühstück für zwei Personen
• Corporate Benefits sowie Vorteile in lokalen Geschäften und Fitnesseinrichtungen
• Betriebliche Maßnahmen zur Gesundheitsförderung (z.B. kostenfreie Mitarbeitermassagen)
• Möglichkeit zur Teilnahme an sozialen Projekten

Hast Du Lust bekommen, Dich auf Deine Karriere-Reise mit Marriott zu begeben?

Dann freuen wir uns über deine Bewerbung!

Kontakt

Hotel Courtyard by Marriott Berlin Mitte