Ausbildung als Koch zu August 2026 (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Eine spannende Ausbildung mit langfristigen Perspektiven: Bei Klüh haben Sie die Möglichkeit sich bei einem der größten Arbeitgeber Deutschlands mit über 46.000 Mitarbeitenden weltweit persönlich weiterzuentwickeln und etwas zu bewegen. Für das Jahr 2026 suchen wir motivierte und engagierte Azubis, die eine Affinität in der Zubereitung von Speisen sowie Lust und Laune auf kochen haben.

• 6 Wochen Urlaub innerhalb der Ferien, zusätzlich Weihnachten und Silvester frei
• Attraktive Ausbildungsvergütung: 1. Lehrjahr 1100,00 Euro nach der Probezeit 1200,00 Euro, 2. Lehrjahr 1.300 Euro, 3. Jahr 1.400 Euro
• Kostenloses Jobticket
• Übernahme- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der Firma
• Bei uns sind Sie von Anfang an ein wertvolles Teammitglied und Sie können direkt mit anpacken
• Exzellente Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie (Kommunikationstrainings, EDV-Schulungen uvm.)
• Übernahme der benötigten Fachbücher

• Schrittweises Erlernen aller wichtigen Küchen- und Organisationsabläufe, um sich fachlich und persönlich im Team weiterzuentwickeln
• Herstellung von unterschiedlichster Produkte wie z.B. Fisch- und Fleischgerichte, Saucen, Suppen, Eintöpfe und pflanzlich basierten Essen unter Berücksichtigung von Qualität, Frische und Verwendungszweck
• Gastorientiertes Anrichten und Präsentieren von Speisen sowie enge Zusammenarbeit mit Service und anderen Abteilungen
• Unterstützung bei der Zusammenstellung von Menüs und Speisekarten unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte
• Berücksichtigung von Allergenen, Zusatzstoffen, Unverträglichkeiten und besonderen Ernährungsformen, z. B. vegetarischen oder veganen Speisen
• Unterstützung bei Warenflüssen, Dokumentation und einfachen küchentechnischen Verwaltungsaufgaben, auch digital
• Kennenlernen von wirtschaftlichem und nachhaltigem Arbeiten, z. B. durch sorgfältigen Wareneinsatz, Abfallvermeidung und ressourcenschonenden Umgang mit Lebensmitteln
• Arbeiten nach den gültigen Hygienestandards, den Vorgaben der Personal-, Betriebs- und Produkthygiene sowie dem HACCP-Konzept
• Besuch der Berufsschule

• Schulabschluss von Vorteil
• Ehrliches Interesse an der Ausbildung zum Koch (m/w/d) wird erwartet
• Leidenschaft für das kochen und kreieren von Gerichten ist essentiell
• Aufgeschlossenheit und Freude an neuen Herausforderungen, um bestmöglich bei uns durchstarten zu können

Kontakt

Klüh Catering GmbH