Ausbildung zum/zur Fachmann/-frau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie 2024 (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Wir bieten Ihnen eine herausfordernde und abwechslungsreiche Ausbildung in der Gastronomie- und Eventbranche an!

Sie streben eine fundierte Ausbildung in der gehobenen Gastronomie mit vielfältigem Bankettgeschäft an? Sie haben Spaß an der Gästebetreuung und am schönen und kunstvollen Anrichten von Getränken und Speisen? Wenn Sie flexible Arbeitszeiten mögen und gerne Teil unseres motivierten, engagierten Teams sein möchten, dann senden Sie uns Ihre Bewerbung zu.

​​​​​​Ihr Profil:

• eine erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung
• erste Erfahrungen durch Praktika und außerschulische Aktivitäten wünschenswert
• Beachtung von Sauberkeit und Sicherheit
• Geduld und eine kundenorientierte Herangehensweise
• Verantwortungsbewusstsein, Engagement, Teamfähigkeit, Belastbarkeit
• sehr gute Umgangsformen und eine freundliche Ausstrahlung

Der gewünschte Schulabschluss sollte mindestens die mittlere Reife, besser noch das Abitur, sein.

Kurzprofil eines Fachmanns/einer Fachfrau für Restaurants- und Veranstaltungsgastronomie

• Vorbereitung der Tische im Restaurant mit besonderer Aufmerksamkeit auf Hygiene und Ordnung
• Vorbereitung von Veranstaltungen, Abstimmung der Abläufe mit dem Küchenpersonal
• Empfang und Begrüßung der Gäste
• Vorlage der Speisekarten und Beratung bei der Auswahl von Speisen und Getränken
• Aufnahme und Servieren der Bestellungen
• Beantwortung von Fragen bzw. Empfehlungen zu ergänzenden Produkten
• Zusammenarbeit mit Küchenpersonal und Teamkollegen im Restaurant
• Beschwerdemanagement
• Erstellen der Rechnung und Entgegennahme der Zahlung
• Abräumen des schmutziges Geschirrs, Gläser und Bestecks
• Einhaltung aller relevanten Richtlinien des Gesundheitsamts

Kontakt

Paderborner Stadthallen-Betriebs GmbH