Bäcker (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Die Manufactum Brot & Butter GmbH begreift Lebensmittel wieder in ihrem ursprünglichen Sinn – als Mittel zum Leben. Wir bündeln ursprüngliche und authentische Lebensmittel zu einem einzigartigen und hochwertigen Sortiment. Unser Lebensmittelangebot wird ergänzt durch eine Gastronomie und eine Schaubäckerei, die erleb- und begreifbar macht, warum Brot und Backwaren nicht einfach Nahrungs-, sondern Lebensmittel sind.

Für unsere Manufactum Brot & Butter-Filiale in Berlin suchen wir einen

Bäcker (d/m/w)

Start: ab sofort (bzw. nach deiner Verfügbarkeit)
Beschäftigungsart: Vollzeit (40 Std./Woche)

Dein Aufgabenbereich:

• Handwerkliche Herstellung von feinen Backwaren, hochwertigen Broten und Croissants
• Backstubenorganisation und Bestellung
• Zusammenarbeit mit unseren Köchen für die Herstellung unserer herzhaften Angebote
• Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften
• Ausübung der Tätigkeiten auch parallel zu den Öffnungszeiten in der offenen Backstube

Das bringst du mit:

• Relevante Berufserfahrung in der Teigherstellung und Ofenarbeit, idealerweise mit abgeschlossener Berufsausbildung als Bäcker (d/m/w) oder vergleichbar
• Kenntnisse im Umgang mit Qualitäts- und Hygienerichtlinien
• Gute Deutschkenntnisse
• Spürbare Leidenschaft für frische und hochwertige Lebensmittel

Das bieten wir dir:

• Angenehme Einzelhandels-Arbeitszeiten (i.d.R. keine Sonntags- und Nachtarbeit)
• Sicheres Festgehalt und vielfältige Zusatzleistungen (z.B. Mitarbeiterrabatte, vermögenswirksame Leistungen)
• Tätigkeit in einer offenen und kollegialen Teamkultur mit Verantwortungsübernahme und dem Freiraum, eigene Ideen einzubringen
• Das gute Gefühl, unsere Gäste mit hochwertigen und frischen Lebensmitteln zu begeistern – bei vollständigem Verzicht auf Fertigprodukte
• Sicherheit eines erfolgreichen Unternehmens mit Zugehörigkeit zur Otto-Gruppe, welche in die stetige Weiterentwicklung von Manufactum investiert
• Angenehme Arbeitsatmosphäre im denkmalgeschützten Haus Hardenberg, einer Ikone der Berliner Architekturgeschichte

Bitte bewirb dich über das Karriereportal der Manufactum Gruppe. Lisa Stachowiak aus dem Recruiting freut sich auf deine Bewerbung.

Kontakt

Manufactum Brot & Butter GmbH - Manufactum Berlin