Barkeeper (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Stellenbeschreibung

Verstärken Sie unser dynamisches Team als Barkeeper (m/w/d) im Herzen von München! Wir suchen einen freundlichen und effizienten Mitarbeiter, der unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse bereitet, während er köstliche Drinks in einer schnelllebigen Umgebung zubereitet.

• Bereiten Sie eine große Auswahl an alkoholischen und nicht-alkoholischen Getränken zu und servieren Sie diese, einschließlich klassischer und eigener Cocktails.
• Bieten Sie einen außergewöhnlichen Kundenservice, stellen Sie die Zufriedenheit der Gäste sicher und bauen Sie eine Beziehung zu den Stammgästen auf.
• Sorgen Sie für einen sauberen und organisierten Barbereich und halten Sie sich an alle Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften
• Bedienen Sie POS-Systeme und wickeln Sie Bargeldtransaktionen korrekt ab
• Verwalten Sie das Barinventar, einschließlich der Bestellung von Vorräten und der Durchführung von Bestandskontrollen
• Arbeiten Sie mit dem Küchenpersonal zusammen, um einen reibungslosen Speisen- und Getränkeservice zu gewährleisten
• Halten Sie sich über aktuelle Getränketrends auf dem Laufenden und schlagen Sie neue Ergänzungen für die Speisekarte vor
• Sorgen Sie für die Einhaltung der örtlichen Alkoholgesetze und -vorschriften
• Unterstützen Sie bei Bedarf die Ausbildung neuer Barmitarbeiter

Qualifikationen

• Nachgewiesene Erfahrung als Barkeeper oder in einer ähnlichen Funktion im Gastgewerbe
• Fachwissen über Mixology-Techniken und die Fähigkeit, eine breite Palette von Cocktails zu kreieren
• Ausgeprägtes Verständnis für Bier, Wein und Spirituosen, einschließlich der Kombination von Speisen und Getränken
• Ausgezeichnete Fähigkeiten im Umgang mit Kunden und ein freundliches und professionelles Auftreten
• Beherrschung des Umgangs mit Bargeld und der Bedienung von POS-Systemen
• Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld effizient zu arbeiten und dabei die Liebe zum Detail zu bewahren
• Kenntnisse der Bestandsverwaltung und der Verfahren zur Bestandskontrolle
• Vertrautheit mit den örtlichen Alkoholgesetzen und -vorschriften
• High-School-Abschluss oder gleichwertiger Abschluss erforderlich
• Barkeeper-Zertifizierung bevorzugt
• Lebensmittelsicherheitszertifikat erforderlich
• Fließende Beherrschung von Englisch und Deutsch; weitere Sprachen sind ein Plus
• Flexibilität, je nach Bedarf abends, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
• Körperliche Ausdauer, um längere Zeit zu stehen und bis zu 25 Pfund zu heben

Benefits

• BONUS-PROGRAM
  Je besser die Gäste ihren Aufenthalt bewerten, desto höher fällt der Bonus für das ganze Team aus.
• INTERNATIONAL KARRIERE MACHEN
  Unsere nationalen und internationalen Hotels oder Neueröffnungen eröffnen zahlreiche Karrieremöglichkeiten.
• GÜNSTIG ÜBERNACHTEN IN GANZ EUROPA
  Vorteile sichern! Mit günstigen Personalraten in unseren Hotels in ganz Europa und in New York sowie weitere attraktiven Rabatten.
• SICH PERSÖNLICH UND FACHLICH WEITERENTWICKELN
  Mit umfangreichen Einarbeitungen, jährlichen Schulungen und Coachings an der One University, richtig durchstarten.
• GEMEINSAM FEIERN
  Ob Sommerfest, Weihnachtsfeier oder unser jährliches internationales Fußballturnier – Erfolge feiern wir gemeinsam mit dem Team.
• KOSTENGÜNSTIG UND NACHHALTIG ZUR ARBEIT
  Es kann zwischen einem Zuschuss zum ÖPNV oder einem kostenlosen Fahrrad gewählt werden.

Kontakt

Motel One München - Haidhausen