Betriebs/Restaurantleitung (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Für unsere Weinbar sowie unser Restaurant suchen eine/n motivierte/n Betriebs/Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit (5-Tage-Woche, Dienstag bis Samstag).

Service am Gast und Begeisterung unserer Gäste stehen im WINE HOUSE an oberster Stelle. Wenn Du einen tollen Job in einem einmaligen Ambiente suchst, in dem Du Deinen Dienstleistungsgedanken ausleben kannst, dann bist Du bei uns genau richtig!

In der Gastronomie ist der Begriff „Service“ zur alltäglichen Floskel geworden. Wir wollen im WINE HOUSE diesen Gedanken, zusammen mit Dir, mit neuem Leben füllen.Da wir neben dem Bar- und Restaurantbetrieb auch Veranstaltungen im WINE HOUSE oder bei Kunden im Unternehmen / Privat planen und realisieren, findest Du bei uns einen extrem abwechslungsreichen Arbeitsplatz. Dank unseres großzügigen Außenbereich kannst Du bei schönem Wetter sogar die Sonne genießen …

Mit der Bereitschaft sich einzubringen und Verantwortung zu übernehmen, findest Du bei uns einen Arbeitsplatz, mit guten Perspektiven.

Der Umgang mit modernen Kassen- und Gästemanagementsystemen geht Dir leicht von der Hand und Du bringst mit Begeisterung neue Ideen und Prozessoptimierungen ein.

Erfahrungen bei der Organisation und Betreuung von Events bringst Du mit.

Mit der richtigen Bereitschaft, sich einzubringen und Verantwortung zu übernehmen, findest Du bei uns einen Arbeitsplatz, an dem Du mit Deinem Team unsere Gäste begeistern kannst.

Aufgaben

Unterstützung des Service Teams

Organisation der Abläufe und Etablierung von Prozessen

Planung, Durchführung und Kontrolle des WH-Service

Planung und Durchführung von Veranstaltungen

Sicherstellung korrekter Verbuchung von Speisen und Getränken

Mitentscheidung bei der Personalauswahl im Servicebereich

Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Aushilfen

Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen (EDV gestützt)

Teamführung und Teamfähigkeit

Qualifikation

Abgeschlossen Ausbildung zur Restaurantfachkraft oder endsprechende Erfahrung

Berufserfahrung im Bereich Restaurant/Serviceleitung

Fundiertes Wissen in der Getränke- und Speisenkunde

Erfahrungen bezüglich Organisation und Durchführung von Veranstaltungen

Gute Deutschkenntnisse

Begeisterungsfähigkeit

Einsatzbereitschaft und selbständiges Arbeiten

Organisationstalent und Erfahrungen im Veranstaltungsbereich

Bereitschaft, den Betrieb weiter zu entwickeln und Ideen einzubringen

Benefits

Einen tollen Job, in dem Engagement belohnt wird

Tolles, motiviertes Team

Vielseitige Aufgaben mit Raum für eigene Ideen

Weiterbildungsmöglichkeiten

Kontakt

Wine House GmbH