Betriebsleiter Biergarten (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Die Haberl Gastronomie steht seit über 50 Jahren für echte Münchner Lebensfreude und zählt zu den führenden Gastronomieunternehmen der Stadt. Als familiengeführtes Unternehmen betreiben wir mehr als zehn spannende Locations: Von stilvollen bayerischen Wirtshäusern und einer der traditionsreichen Festhallen auf dem Oktoberfest bis hin zu angesagten Biergärten und einem Schmankerl-Kiosk im Grünen.

Unsere Betriebe verbinden modernes Lebensgefühl mit traditioneller Gastlichkeit – immer bayerisch, herzlich und nachhaltig, mit einem klaren Fokus auf Tierwohl.

Wir gehen den nächsten Schritt in die Zukunft und starten mit einem innovativen Biergarten-Pilotprojekt – smarte Abläufe, digitale Technologien – Tradition trifft auf Moderne.

Hierfür suchen wir dich als

Manager Biergarten (m/w/d)

– München –

Deine Mission …

Operative Leitung vor Ort: Du bist der Herzschlag unseres Biergartens, sorgst für dein Team, deine Gäste und den reibungslosen Ablauf.

Mitgestaltung des Projekts: Deine Ideen zählen! Sei Teil eines innovativen Gastronomiekonzepts, das Tradition und Moderne vereint – und hinterlasse deinen persönlichen Fingerabdruck in diesem Pilotprojekt.

Digitalisierung leben: Du arbeitest mit modernsten Kassensystemen, Bestelltools und Managementsoftware.

Qualität und Gästeerlebnis: Dein Ziel ist es, unsere Gäste nicht nur zufriedenstellen, sondern zu begeistern.

Teamwork: Du inspirierst und motivierst dein Team als Führungskraft – bist Mentor, Problemlöser und Teamplayer.

Zukunft gestalten: Du übernimmst eine Schlüsselrolle in einem der spannendsten Transformationsprojekte der Münchner Gastronomie und prägst aktiv die Digitalisierung und damit die Zukunft unserer Branche.

Dazu bringst Du mit …

Gastronomie-Leidenschaft: Du brennst dafür, Menschen eine großartige Zeit zu bereiten.

Digital-Affinität: Du hast Lust, digitale Tools einzusetzen und weiterzuentwickeln.

Eigeninitiative: Du möchtest nicht nur ausführen, sondern aktiv mitgestalten und neue Ideen einbringen und umsetzen.

Erfahrung oder Potenzial: Egal ob du bereits Erfahrung in einer Führungsrolle hast oder ambitioniert in eine solche wachsen möchtest – wir unterstützen dich!

Dafür bieten wir …

Einzigartiges Projekt: Ein revolutionäres Konzept, das Tradition und Innovation in der Gastronomie vereint.

Karriere-Booster: Intensive Einarbeitung werden dich begleiten. Weiterentwicklung und neue Herausforderungen sind möglich.

Moderne Arbeitsumgebung: Neueste Tools, digitale Kassensysteme und smarte Software.

Attraktive Arbeitsbedingungen: Flexible Arbeitszeiten, die zu deinem Leben passen und eine faire Vergütung, die deine Leistung anerkennt.

Team-Spirit und Zusammenhalt: Ein motiviertes und dynamisches Team, das für frischen Wind in der Gastronomie sorgt. Bei uns erlebst du echten Zusammenhalt und Spaß an der Arbeit.

Gestalte die Zukunft: Weg vom Zahnrad im Getriebe, hin zu Zukunftsgestaltung der Gastronomie

Egal ob Du bereits Profi in der Gastronomie bist oder ein leidenschaftlicher Gastro-Quereinsteiger (m/w/d) – mit uns kannst Du Gastgeber 4.0 werden. Spannend – neu – innovativ. Sei dabei!

Fragen dazu?

Dann steht Dir Toni Beer unter der Rufnummer 089 38 38 73 104 zur Verfügung.

Deine Bewerbung schickst Du bitte an t.beer@haberl.de

Wir freuen uns darauf, mit dir die Zukunft zu gestalten!

Kontakt

Haberl Gastronomie GmbH & Co. KG