Betriebsleiter (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Die Haberl Gastronomie gehört seit über 50 Jahren zu den führenden Gastronomieunternehmen in München. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen neun unterschiedliche gastronomische Betriebe in verschiedenen Einzugsgebieten in und um München. Von gehobener bayerischer Gastronomie über eine der traditionsreichsten Festhallen auf dem Oktoberfest München, beliebten und bekannten Biergärten bis hin zu einem Schmankerl-Kiosk im Grünen. Alle Betriebe verkörpern das pure Münchner Lebensgefühl - modern, bayerisch, vegetarisch oder vegan.

Für unser neues, modernes Streetfood-Konzept in München suchen wir einen leidenschaftlichen

Betriebsleiter (m/w/d)

,der uns mit viel Leidenschaft und Kreativität dabei unterstützt, unseren neuen Betrieb im Herzen von München zu etablieren.

Deine Aufgaben sind…

• die operative Leitung des täglichen Betriebs
• Verantwortung für Tagesgeschäft, sowie Personal- und Wareneinsatzplanung
• das Gästewohl und Schaffen einer Wohlfühlatmosphäre
• Ansprechperson für Gäste, Kollegen und Mitarbeiter (m/w/d)
• Einhaltung der Standards der Haberl Gastronomie
• Mitarbeit bei der Weiterentwicklung und Vervielfältigung des Konzeptes
• Überwachung und Optimierung der Arbeitsabläufe

Wenn du…

• unser Herzensanliegen auf Nachhaltigkeit, Tierwohl und Qualität mit Leidenschaft lebst und vertrittst
• Qualitätsbewusstsein und Teamfähigkeit mitbringst
• mehr Verantwortung übernehmen möchtest und eine berufliche Entwicklung suchst
• eine Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und bereits mehrjährige Berufserfahrung besitzt
• Eigeninitiativ und selbstverantwortlich handelst
• erste Erfahrungen im Führen von Mitarbeitern (m/w/d) gesammelt hast
• Gastgeber aus Leidenschaft und ein Organisationstalent bist

Dann bieten wir …

• ein engagiertes und herzliches Team innerhalb der Haberl Gastronomie
• Unterstützung durch die professionelle Infrastruktur der Haberl Gastronomie
• regelmäßigen Austausch mit den Küchenprofis aus allen Haberl Betrieben
• eine vielseitige und verantwortungsvolle Aufgabe mit Entwicklungsmöglichkeiten in einem der renommiertesten gastronomischen Unternehmen in München

Wir freuen uns auf deine Bewerbung – bitte per E-Mail an imbiss@ochsenbraterei.de oder telefonisch unter den unten angegebenen Kontaktdaten

www.haberl.de

Wir sind ein Betrieb der Haberl Gastronomie

Kontakt

Haberl Gastronomie e. K.