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Bist du bereit, Teil einer traditionsreichen Brauerei zu werden? Die Privatbrauerei Gessner GmbH & Co.KG sucht eine:n engagierte:n Brauer:in, der/die mit uns die Kunst des Bierbrauens auf das nächste Level hebt. Wenn du Leidenschaft für gutes Bier hast und gerne in einem familiären Umfeld arbeitest, dann bist du bei uns genau richtig. Wir bieten dir nicht nur die Möglichkeit, deine Fähigkeiten zu erweitern, sondern auch ein Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und Qualität an erster Stelle stehen. Werde Teil unserer Brauereifamilie und bringe deinen Geschmack und deine Expertise in unsere vielfältigen Biersorten ein.
Aufgaben
Bierbrauen und Überwachen des Brauprozesses (d.h. selbstständiges Arbeiten im Sudhaus, Gärkeller und Filtration)
Qualitätskontrollen durchführen und sicherstellen, dass alle Standards eingehalten werden
Wartung und Reinigung der Brauanlagen und -geräte
Überwachung und Optimierung der Arbeitsabläufe
Rohstoffe wie Malz, Hopfen und Hefe bestellen und lagern
Qualifikation
Abgeschlossene Ausbildung als Brauer:in oder vergleichbare Qualifikation
Erfahrung in der Bierherstellung und -abfüllung
Kenntnisse in den Bereichen Hygiene und Qualitätskontrolle
Teamfähigkeit und Bereitschaft zur Schichtarbeit
Motivation und Leidenschaft für handwerklich gebrautes Bier
Benefits
Das erwartet dich:
Attraktives Gehalt
Zusatzleistungen, wie z.B. VWL, Tankgutschein, Haustrunk, etc.