Category Manager (*) Einkauf – Food (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Nutze die Gelegenheit, dich zum Experten für Genuss und Harmonie in der Lebensmittelwelt zu entwickeln! Werde ein:e marktbeobachtende:r Trendsetter:in und Innovationsmotor:in und präge mit uns das Warengeschäft der Zukunft. Ob Obst, Gemüse, Fleisch oder Backwaren – gemeinsam gestalten wir das Sortiment von morgen und sorgen dafür, dass unsere Kunden mit höchster Qualität und unverwechselbarem Genuss verwöhnt werden!

Category Manager (*) Einkauf – Food Dienstsitz: Mannheim in Vollzeit (Mo. - Fr.: 08:00 - 17:00 Uhr ) Job-Nummer: 6800-25-8125

Vorspeise
Deine Geheimwaffen...

• Abgeschlossene Ausbildung, Weiterbildung zum Betriebswirt oder Studium
• Erfahrung im F&B-Einkauf, F&B Cost Control oder Category Management (z. B. Hotel, LEH, Contract Caterer)
• Fundierte Kenntnisse in einer Food-Warengruppe
• Hohe Zahlenaffinität und ausgeprägte analytische Kompetenz
• Eigenverantwortliche, zielorientierte und nachhaltige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, kommunikative und durchsetzungsstarke Persönlichkeit
• Gute MS Office-Kenntnisse (insbesondere PowerPoint und Excel)
• Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen („Delegate“)
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Deine Mission...

• Verantwortung im Zentraleinkauf für mehrere Warengruppen
• Organisation, Mitwirkung und Unterstützung bei Lieferantenausschreibungen
• Auswahl leistungsfähiger Lieferanten und Optimierung bestehender Lieferantenbeziehungen
• Anbindung von Lieferanten an das Warenwirtschaftssystem „Delegate“
• Zielorientierte Vertrags-, Preis- und Listungsverhandlungen sowie Organisation und Durchführung von Jahresgesprächen mit den Lieferanten
• Durchführung von Marktbeobachtungen und -analysen zum Wettbewerb hinsichtlich Sortiment, Marktpreisen und aktuellen Trends
• Identifikation von Produktinnovationen und Entwicklung entsprechender Einkaufsstrategien
• Ergebnisverantwortung für die zugeordneten Warengruppen

Unsere Helden-Booster für Dich...

• Flexibles Arbeitsmodell: Wöchentliche Homeoffice-Möglichkeiten
• Erholungsurlaub: 30 Tage bezahlter Urlaub pro Jahr
• Sicherer Arbeitsplatz: Unbefristeter Arbeitsvertrag bei einem angesehenen Arbeitgeber mit rund 1.700 Mitarbeitenden
• Umfassendes Onboarding: Strukturierte Einarbeitung durch engagierte Kollegen, Kolleginnen und Ansprechpartner
• Flache Hierarchien: Zusammenarbeit in einem motivierten Team mit kurzen Entscheidungswegen
• Vielfältige Aufgaben: Anspruchsvolle Tätigkeiten und individuelle Gestaltungsmöglichkeiten
• Moderne Ausstattung: Firmenlaptop und -handy werden gestellt
• Ergonomische Arbeitsplätze: Höhenverstellbare Schreibtische
• Attraktive Pausenräume: Kaffeebar und Juice bar für Deine Erholung
• Inspirierende Arbeitsumgebung: Stylische Meeting points für kreative Meetings und Austausch

Starte deine Mission jetzt…

Sende deinen Lebenslauf mit Gehaltsangabe an karriere@die-frischemacher.de. Erste Fragen kannst du gern an mich, Steven Seelmann stellen, ich bin unter der 0151-28451185 erreichbar. Wir freuen uns auf Dich!

Kontakt

Genuss & Gastronomie GmbH