Chef de Cuisine / Küchenchef (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Das Vienna House Easy by Wyndham Berlin Potsdamer Platz beweist, dass Geschäftsreisen auch cool sein können. Direkt am Gleisdreieck-Park, unweit vom Potsdamer Platz und den Szenevierteln Mitte, Kreuzberg und Charlottenburg gelegen, steht das Lifestyle Hotel für Berliner Gelassenheit und professionelle Gastfreundschaft.

Neben 161 lässig designten Zimmern und einer Living Room Lobby erwartet unsere Gäste ein Frühstück im Bäckerei-Stil, dass im Mai 2024 eröffnete A la Carte-Restaurant Bobo Berlin mit Terrasse und Take-away. Ein Meeting- & ein Boardroom, sowie eine moderne Event- & Veranstaltungsfläche auf zwei Etagen bieten individuelle Möglichkeiten. Ein kleiner Fitnessbereich rundet unser Angebot ab.

Das neu gebaute Lifestyle Hotel wurde im Dezember 2023 eröffnet und bietet dir damit die beste Gelegenheit, dich selbst einzubringen und deinen Arbeitsplatz zu gestalten. Wir können vieles richtig gut, aber eben noch nicht alles. Darum suchen wir immer wieder jene, die Initiative zeigen und sich durch Engagement, Können und Talent auszeichnen.

Wenn du dich angesprochen fühlst, dann bewirb dich jetzt!

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Chef de Cuisine / Küchenchef (m/w/d).

Als Chef de Cuisine / Küchenchef (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.

• Die Abteilung der Küche selbstständig und eigenverantwortlich zu führen und deinen Arbeitsplatz aktiv mitzugestalten
• Bei der Einstellung deines Küchenteams aktiv mitzuwirken
• Food-Konzepte weiterführen und weiterentwickeln
• Verantwortung über Kalkulation, Einkauf und Lagerhaltung
• Durchführung der Monatsabschlüsse und der Inventur

Dein Profil mit dem du uns begeisterst

• Du beherrschst die deutsche und englische Sprache in Wort und Schrift
• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin (m/w/d) und Berufserfahrung in ähnlicher Position
• Dich zeichnen dein ausgeprägtes Zahlenverständnis, Organisationstalent, Kreativität, sowie Gespür für Kosten und Qualität aus
• Deine Arbeitsweise ist geprägt von Effizienz, Verantwortungsbewusstsein und Professionalität

Idealerweise bereits Erfahrungen als Chef de Cuisine / Küchenchef (m/w/d).

Was wir dir bieten

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Zuschuss zu den öffentlichen Verkehrsmitteln im Firmenticket-Abo
• Personalverpflegung
• 26 Urlaubstage plus Extra-Freier-Tag am Geburtstag
• Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels
• Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
• Grenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm
• Größtmöglichen Handlungsspielraum, um du selbst sein zu können und so dein Talent zu teilen und Initiative zu zeigen
• Arbeitsmodelle die sich in deinen täglichen privaten Ablauf einfügen
• Zahlreiche interne Trainingsangebote und unsere Wyndham University für deine Weiterentwicklung
• Teamveranstaltungen, wie gemeinsame informative Frühstücke oder Lunches

Und viele weitere Benefits...

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!

Kontakt

Vienna House Easy by Wyndham Berlin Potsdamer Platz
Dennewitzstr. 44
10783 Berlin
Ansprechpartner: Ruth Ramberger

Sende uns deine Bewerbungsunterlagen oder Fragen gerne an: Career@hrg-hotels.com

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 180 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.

Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit starken Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Lindner Hotels & Resorts und H World International zusammen.

Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.

Mach dir deinen eigenen Eindruck von HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere.

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Vienna House Easy by Wyndham Berlin Potsdamer Platz