Chef de Cuisine / Küchenchef (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Für unser exklusives Restaurant in Düsseldorf suchen wir ab sofort einen engagierten und kreativen Chef de Cuisine / Küchenchef (m/w/d), der unser Küchenteam mit Leidenschaft und Innovationsgeist leitet.

Sie dürfen sich freuen auf

• Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
• Überdurchschnittliche Vergütung und Umsatzbeteiligung
• Ein motiviertes Team und ein inspirierendes Arbeitsumfeld
• Attraktive Arbeitszeiten mit geregelten Schichten
• Mitwirkung bei spannenden Events
• Ein exklusives Arbeitsumfeld mit hochwertigen Produkten
• Ein dynamisches Arbeitsumfeld in einem erfolgreichen Unternehmen
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen
• Mitarbeiterrabatte in unseren 3 Restaurants
• Corporate Benefits

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin mit fundierter Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Küche, vorzugsweise als Chef de Cuisine oder Sous Chef
• Leidenschaft für innovative Kulinarik und hochwertige Zutaten
• Unternehmerisches Denken, Organisationsgeschick und Führungskompetenz
• Belastbarkeit, Kreativität und Teamgeist
• Kenntnisse im Bereich Warenwirtschaft und betriebswirtschaftliches Denken

Das sind Ihre Aufgaben

• Kulinarische Leitung des gesamten Küchenteams und Verantwortung für alle operativen Abläufe
• Entwicklung kreativer und saisonaler Menükompositionen
• Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards
• Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
• Effiziente Warenwirtschaft und Kostenkontrolle
• Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung zur Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts
• Zusammenarbeit mit dem Management und dem Service-Team für optimale Abläufe

Kontakt

Wenn Sie Leidenschaft für die Gastronomie haben und sich mit unserem hohen Qualitätsanspruch identifizieren, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Haben Sie Fragen zu dieser Position oder möchten Sie mehr über unser Unternehmen erfahren? Wir stehen Ihnen gerne für ein persönliches Gespräch zur Verfügung. Auch Initiativbewerbungen sind herzlich willkommen – lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, ob wir zusammenpassen.

Kontaktieren Sie uns telefonisch oder senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail an:

Lido Gastronomie GmbH & Co. KG
Human Resources
Speditionstraße 23
40221 Düsseldorf
Germany

Telefon +49 211 30 15480
E-Mail: personal@lido1960.de

Hinweis: Von Anfragen oder Bewerbungen durch Zeitarbeitsfirmen oder Personalvermittlungen bitten wir abzusehen. Direkte Bewerbungen von Interessierten sind ausdrücklich erwünscht.

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Lido Gastronomie GmbH & Co. KG