Chef de partie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Mit unseren Shows begeistern wir unsere Gäste jeden zweiten Monat auf ein Neues – aber genauso begeistern wir unsere Gäste mit unserer exzellenten Küche! Das faszinierende Showerlebnis lässt sich wunderbar mit kulinarischen Highlights verbinden! Immer wieder überraschen unsere Köche mit neuen, raffinierten Gerichten: Mit unseren zweimonatlich wechselnden Menükreationen und einer genussvoll abgestimmten Snackkarte im Varieté-Saal. Frische, Qualität und eine schonende Zubereitung aller Zutaten erhalten in unserer Küche oberste Prämisse! Werden Sie Mitglied unseres Küchenteams und sorgen Sie bei unseren Gästen mit Kreativität und Liebe zum Detail für genussvolle Stunden.

Wir suchen einen professionellen Chef de Partie, der die Gäste unseres Restaurants mit exzellenten Kochkünsten begeistert. Deine Arbeit stellt einen wichtigen Faktor für die Zufriedenheit des Gastes dar. Das letztendliche Ziel besteht darin, unsere Kundschaft zu vergrößern und unseren Ruf zu verbessern, um einen langfristigen Erfolg sicherzustellen.

Beginn ab sofort oder nach Vereinbarung.

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem stetig wachsenden Unternehmen
• Familiäre, lockere Atmosphäre mit flachen Hierarchien und viel Spaß bei der Arbeit
• Leistungsgerechte & faire Bezahlung inkl. Nacht- und Feiertagszuschlägen
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Bereitstellung der Arbeitskleidung
• Freikarten & Rabatte bis 50% in allen sieben GOP Häusern (Restaurant und Varieté)
• Sonderkonditionen bei bekannten Firmen und Marken (corporate benefits)
• Getränkeflatrate während der Arbeitszeit (Kaffee, Tee, Wasser, Apfelsaftschorle)
• Weiterbildungsmöglichkeiten & Fachschulungen
• Verschiedene Mitarbeiterevents
• Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter Prämie
• Bonuszahlung bei Abschluss der Betrieblichen Altersvorsorge
• Digitale Zeiterfassung / Überstundenabbau durch Freizeitausgleich
• Besondere Konditionen im benachbarten Sport & Health Club Visolife Gronau

Deine Aufgaben:

• Produktion von Menüs in enger Zusammenarbeit mit deinen Kollegen/innen
• Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf
• Eigenständiges herstellen des Mis en Place für deinen Posten
• Engagement bei der Kreation und Ausarbeitung von Gerichten
• Sicherstellung eines jederzeit reibungslosen, zügigen und rationellen Arbeitsablaufs
• Einhaltung der Gesundheits- und Hygienestandards
• Förderung der Teamarbeit

• eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/ Köchin sowie erste Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Exzellente Nutzung verschiedener Kochmethoden, -zutaten, -geräte und -verfahren
• Freude am Beruf, Flexibilität, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Fachkompetenz und innovative Ideen
• versiert in nationaler und internationaler Küche
• gepflegtes und freundlicher Erscheinungsbild
• sicheres und freundliches Auftreten
• ausgeprägte Teamorientierung

Kontakt

GOP Varieté Theater Bonn