Chef de partie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Unser erfahrener Küchenchef möchte mit Ihnen unsere Gäste begeistern!

Wir orientieren uns an den Jahreszeiten und verwenden vorrangig regionale
und saisonale Produkte, die wir von unserer eignen James Farm beziehen. Ein moderner, landwirtschaftlicher Betrieb, der seine Produkte selbst herstellt, verarbeitet und veredelt! Neben den Stallungen befindet sich dort eine hofeigene Molkerei & Käserei sowie die hofeigene Schlachterei.

Aufgaben

• Sie lieben hochwertige Produkte und es bereitet Ihnen Freude, diese zu verarbeiten.
• Der optimale Einsatz von Nahrungsmitteln und anderer Ressourcen liegt Ihnen am Herzen.
• Nachhaltigkeit sowie die Erreichung unserer anspruchsvollen unternehmerischen Ziele sind Ihnen wichtig.
• Sie brennen für Ihren Beruf, arbeiten selbstständig und auch sehr gerne im Team.
• Ihre freien Tage gestalten Sie im Dienstplan mit.

Qualifikation

• erfolgreiche Absolvierung einer Kochausbildung
• mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• ansprechendes, gepflegtes Auftreten
• Lust und Leidenschaft für die gehobene Genussküche
• großes Interesse an einer beruflichen Weiterentwicklung
• fließende Deutsch- und Englischkenntnisse

Benefits

• 4- oder 5-Tage-Woche möglich
• Fitness for free im hoteleigenen SPA & James Underground GYM sowie Nutzung der Saunen und des Pools
• Family & friends Benefits im JAMES, bei Partnern & in Partnerhotels
• Regelmäßige Trainings und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Digitales Zeitmanagement mit App zur Dienstplan und Urlaubsgestaltung
• stimmungsvolle Party's und Teamevents

Ihnen liegen Werte am Herzen wie Familie, Fairness, Ehrlichkeit, Freude, Entfaltung und Nachhaltigkeit. Uns auch! Ganz im Sinne unserer Philosophie “Be part of the family” sind Sie ein wertvolles Familienmitglied, das Lust hat, eine neue Erfolgsgeschichte zu schreiben: Wir freuen uns sehr, Sie kennenzulernen!

Kontakt

Hotel Das James