Chef de Partie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Ihre Aufgaben:

• Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, à la carte, Roomservice
• Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
• Verantwortung für einen ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP- Verordnung
• Effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren
• Anleitung und Kontrolle der Tätigkeiten der zugeteilten Mitarbeiter und Auszubildenden
• Anforderung von Lebensmitteln für den jeweiligen Bedarf, Kontrolle von angelieferten Waren auf Qualität und Quantität
• bei Bedarf Unterstützung der anderen Posten

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie Berufserfahrung
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Kreativität und Teamfähigkeit
• sicheres, gepflegtes und selbstbewusstes Auftreten

Wir bieten:

• unbefristetes Arbeitsverhältnis mit geregelten Arbeitszeiten ohne Teildienste
• leistungsgerechte Entlohnung, zzgl. btr. Altersvorsorge, Kindergartenzuschuss & Erholungsbeihilfe
• Sonn- & Feiertagszuschläge
• elektronische Zeiterfassung durch Mitarbeiter-App
• individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten mit Kostenübernahme und finanzieller Freistellung
• besondere Vergünstigungen für Übernachtungen, Restaurantbesuche und Veranstaltungen in unserem Hotel für Sie & Familienangehörige
• Mitarbeiterkonditionen in 700 Partnerhotels in Deutschland, Österreich und Schweiz
• Nutzung des modernen Fitnessbereichs
• Auswahl eines Wunschfahrrades zu attraktiven Leasingraten
• Zuschuss für Berufsbekleidung
• kostenfreie Parkplätze direkt vor dem Hotel

Kontakt

Hotel am Vitalpark