Chef de Partie / Koch (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Das Dorint An der Kongresshalle Augsburg ist ein 4*-Superior-Hotel und liegt nur 15 Gehminuten von der Augsburger Altstadt entfernt. Der imposante 70er-Jahre-Bau glänzt im Inneren mit eleganten Designelementen dieser Zeit und verfügt über 184 stilvoll eingerichtete Zimmer, Restaurant, Bar, 13 Veranstaltungsräume für 6-250 Personen sowie einen Wellness- und Fitnessbereich.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Chef de Partie / Koch (m/w/d).

Als Chef de Partie / Koch (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.

• Führen eines Postens als Postenchef*in
• Herstellung und Zubereitung der Speisen, für unser Hotel-Restaurant & Bankett
• Vor- und Nachbereitung der Speisen im Frühstück, à la Carte und Bankettbereich
• Verantwortung für die Sauberkeit im Küchen- und Lagerbereich
• Qualitätssicherung und Kontrolle sowie die Pflege des Kühlhauses und der Waren
• Monatliche Inventuren
• Organisation und Überwachung und optimierung der Arbeitsabläufe
• Mitarbeiterführung und Motivation

Dein Profil mit dem du uns begeisterst

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Berufserfahrung als Chef de Partie / Postenkoch (m/w/d)
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Selbstständie Arbeitsweise und Belastbarkeit
• Aufgeschlossenes und gepflegtes Erscheinungsbild
• Kompetenzen bzgl. HACCP
• Leidenschaft und Begeisterung für die Hotellerie und Gastronomie

Idealerweise bereits Erfahrungen als Chef de Partie / Koch (m/w/d).

Was wir dir bieten

• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Benutzung des Fitnessstudios
• Teamevents: Weihnachts- & Sommerfest
• Kostenfreie Arbeitskleidung und Reinigung
• Trainings vor Ort und onlinetrainings der Academy GoodHabitz
• Einen sicheren und langfristig ausgerichteten Arbeitsplatz mit Aufstiegschancen
• Regelmäßige Mitarbeiterfeedbacks und Raum für persönliche Weiterentwicklung
• Extra-Freier-Tag am Geburtstag
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
• Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels
• Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
• Grenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm

Und viele weitere Benefits …

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!

Kontakt

Dorint an der Kongresshalle Augsburg
Imhofstrasse 12
86159 Augsburg
Ansprechpartner: Florian Keller

Sende uns deine Bewerbungsunterlagen oder Fragen gerne an: Career@hrg-hotels.com

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zum Portfolio des eigentümergeführten Unternehmens gehören aktuell über 145 messe- und flughafennahe Businesshotels, zentral gelegene Stadthotels, sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen.

Mach dir deinen eigenen Eindruck von HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere.

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Dorint Hotel An der Kongresshalle Augsburg