Chef de Partie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Im Courtyard treibt uns die Leidenschaft an, den Bedürfnissen von Reisenden überall auf der Welt noch besser gerecht zu werden. Das war unsere Inspiration, um das erste Hotel speziell für Geschäftsreisende zu konzipieren. Und aus diesem Grund eröffnet Courtyard seinen Gästen heute besondere Erlebnisse, und zwar unabhängig vom Anlass ihrer Reise. Wir suchen Leistungsträger, die sich mit viel Leidenschaft dafür engagieren, Gästen wirklich außergewöhnliche Erlebnisse zu bieten, die die Arbeit in einem kleinen, aber ambitionierten Team zu schätzen wissen und von der Idee begeistert sind, immer wieder neue Verbesserungsmöglichkeiten zu identifizieren. Und dabei kommt auch der Spaß nicht zu kurz.

Bei Courtyard werden Sie Teil des Markenportfolios von Marriott International. Hier können Sie Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden, einem fantastischen globalen Team angehören und das Beste aus sich herausholen.

Wenn Sie eine Begeisterung für die Gastronomie haben und es lieben, kulinarische Köstlichkeiten zu kreieren, sind Sie bei uns genau richtig! In dieser Schlüsselposition sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Speisen, die unseren Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten. Als Koch (m/w/d) im Köln Marriott Hotel arbeiten Sie mit frischen, regionalen Zutaten und tragen zur Entwicklung innovativer Menüs bei, die sowohl lokale als auch internationale Einflüsse widerspiegeln. Sie sind Teil eines dynamischen Teams, das sich der Exzellenz in der Küche verschrieben hat und stets bestrebt ist, die höchsten Standards der Gastronomie zu erfüllen. Nutzen Sie die Chance, Ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem internationalen Umfeld weiterzuentwickeln und Teil eines Hotels zu werden, das für seinen erstklassigen Service und seine exquisite Küche bekannt ist. Bewerben Sie sich jetzt und bringen Sie Ihre Leidenschaft für das Kochen in unser Team ein!

Be empowered.

• Begin: Unbefristeter Arbeitsvertrag, gezieltes Onboarding - Programm
• Belong: Ein familiäres & diverses Team aus verschiedenen Nationen, flache Hierarchien mit schnellen Entscheidungswegen und regelmäßigem Feedback, ein Management, dass Sie motiviert, fördert & beflügelt
• Become: Große Auswahl an internen & externen Trainings, individuelle Entwicklungspläne, sehr gute Aufstiegschancen und Transfermöglichkeiten in unsere Schwesterhotels
• Be balanced: Berücksichtigung Ihrer Dienstplanwünsche und planbare Arbeitszeiten sowie Überstundenausgleich
• Be connected: Zahlreiche Mitarbeiterevents und Team Building Maßnahmen für das „Wir-Gefühl"
• Be honored: Weihnachts- und Urlaubsgeld, vergünstigter Parkplatz oder vergünstigtes Deutschlandticket, Appreciation-Prämien, Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Programm, kostenfreie Reinigung der Uniform/ Businesskleidung, Vermögenswirksame Leistungen, vergünstigte Mitarbeiterübernachtungen und F&B-Discount in über 8.000 Marriott Hotels weltweit
• Be well: Verschiedene Wellbeing- und (Mental)Health-Angebote, Serve360 Aktionen, gesunde & leckere Verpflegung in unserer Kantine und zahlreiche Möglichkeiten für soziales Engagement
• Be bold & make the choice! 5 Möglichkeiten und Sie haben die Wahl: Vergünstigtes Deutschlandticket oder Tankgutschein / Zuschuss zu einer Mitgliedschaft beim URBAN SPORTS CLUB / betriebliche Krankenversicherung / betriebliche Altersvorsorge / betriebliche Berufsunfähigkeitsversicherung

Be you.

• Sie bereiten frische Zutaten nach Rezept bzw. Menüvorschlag zu
• Sie kochen und bereiten hochwertige Menüs und Buffets punktgenau zu
• Sie probieren neue Gerichte aus und finden die bestmögliche Zubereitungsart, um die Gäste zu begeistern
• Sie sind für die kulinarische Betreuung des Tagungs- und Veranstaltungsgeschäfts zuständig
• Sie gehen sicher und verantwortungsbewusst mit allen Küchenutensilien um
• Sie achten auf Hygiene und Sauberkeit von Oberflächen und Aufbewahrungsbehältern
• Sie arbeiten neue Mitarbeiter und Auszubildende ein und organisieren Trainings

Be able.

• Sehr gute Teamfähigkeit und ein Auge fürs Detail
• Eine positive Lebenseinstellung, Aufgeschlossenheit und ein freundliches Wesen
• Wertschätzung für die Produkte, die sie verarbeiten und einen Sinn für Standards

Be connected.

Dann freuen wir uns, Sie kennenzulernen! Sobald Ihre Bewerbung bei uns angekommen ist, erhalten Sie eine Bestätigung und wir melden uns schnellst möglich zurück!

Sie haben noch Fragen? Unsere Personalabteilung hilft Ihnen gerne weiter: +49 (0) 221 94 222 6300

Be inspired.

Unser Hotel auf Instagram: @courtyardcologne

Unser Hotel auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/courtyard-cologne/

Marriott Karriere auf Instagram: @marriottkarriere

Marriott International bietet als Arbeitgeber Chancengleichheit, eine Willkommenskultur und vielfältige Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung. Wir fördern aktiv ein Umfeld, in dem die einzigartigen Hintergründe unserer Mitarbeitenden wertgeschätzt werden. Unsere größte Stärke liegt in der Vielfalt der Kulturen, Talente und Erfahrungen unserer Mitarbeitenden. Wir verpflichten uns zur Nichtdiskriminierung in Bezug auf geschützte Merkmale, einschließlich Behinderung, Veteranenstatus oder andere durch geltendes Recht geschützte Merkmale.

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