Chef de Partie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Was erwartet Dich?

• ein harmonisches und lässiges Hotel -Team
• nationale & internationale Gäste
• 62 Zimmer und 9 Veranstaltungsräume
• WALDWERK Restaurant & TEICHstrand mit Terrasse
• Events im Bereich Tagungen, Hochzeiten, Familien- und Firmenfeiern und Golfturnieren

Du bist...

.... Koch aus Leidenschaft mit Passion für qualitativ hochwertige und regionale Speisen. Als Chef de Partie (m/w/d) unterstützt Du unser Team im Restaurant WALDWERK bei der Vor- und Zubereitung der Gerichte im täglichen á la carte Geschäft, von Menüs und Buffets für unsere Veranstaltungen oder für ein BBQ am Feuerring. Du bist verantwortlich für:

• die Führung des eigenen Postens
• die Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen nach unserem Küchenkonzept
• die Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• die Sicherstellung des reibungslosen Betriebsablauf in der Küche

Das bringst Du mit

• eine abgeschlossene Berufsausbildung und erste Berufserfahrung
• Leidenschaft, Motivation und Freude an Deinem Beruf
• einen kühlen Kopf und Ruhe in Stresssituationen
• Eigenständigkeit, Teamgeist, Kreativität & Flexibilität
• Qualitätsbewusstsein

Wir Du Passt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

Gute Argumente für uns

• Modernes & zukunftsorientiertes Arbeitsfeld
• Digitalisiertes Arbeitszeitkonto zur genauen Zeiterfassung
• Mitglied bei FAIR JOBHOTELS E.V.
• ClimatePartner zertifiziertes Hotel
• FREIgeist Academy // 40 einmalige und wiederkehrende Schulungsthemen an 132 Schulungstagen pro Jahr z.B. authentische Kommunikation
• Gesunde & Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
• 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Dich sowie eine Begleitperson in all unseren Restaurants
• 30 % Rabatt in unserem Viani Alimentari
• Mitarbeiter Übernachtungspreise: unsere Family & Friends Raten sowie Konditionen u.a. über: Perso-Nights, Relais & Châteaux, Design Hotels™ oder FAIR JOBHOTELS E.V
• Möglichkeit zur Nutzung von Bike Leasing
• Corporate Benefits & Corporate Health-Benefit: EGYM WELLPASS

Kontakt

Unser Human Resources Team freut sich auf Deine Bewerbung und steht Dir für Rückfragen unter der + 49 (0)551 303 817 77 gern zur Verfügung.

Kontakt

Hotel FREIgeist Northeim