Chef de partie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Du arbeitest gerne im Team? Multitasking und Abwechslung macht Dir Freude?Bist aufgeschlossen, hast Spaß an kreativen Konzepten und greifst in der Gastronomienach den (Michelin) Sternen?

Neuer Job und auch noch umziehen? Kein Problem - in unserem frisch renovierten Mitarbeiterhaus nahe der Ostsee findet sich die passenden Wohnung.

Klingt das verlockend? Dann bewirb Dich jetzt!

Aufgaben

Ihre Aufgaben:

• Operative Führung und Sicherstellung eines effizienten und effektiven Ablaufes auf Deinem Posten.
• Einhaltung und Umsetzung der Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien
• Einarbeitung, Schulung und Unterweisung von Mitarbeitern, Auszubildenen und Praktikanten
• Erarbeitung von neuen Gerichten und Menüs mit unserem Küchenchef
• Bestellwesen und Kontrolle des Wareneinganges

Qualifikation

Ihr Profil:

• Du hast eine abgeschlossen Berufsausbildung als Koch/Köchin und schon Berufserfahrungen gesammelt?
• Du willst dich weiterentwickeln?
• Du bist flexibel und zuverlässig?
• Du suchst die Herausforderung und hast Spass daran, mit Produkten aus dem eigenen Garten eine moderne deutsche Küche umzusetzen?
• Du bist aufgeschlossen, teamfähig und engagiert?
• Du hast Lust an der Küste Ostholsteins Natur, Sonne und Meer zu erleben?
• Du hast Lust mit Deinem Engagement den Erfolg unseres Unternehmens mit zu prägen?

Benefits

Wir bieten:

• Abwechslungsreiche Tätigkeiten
• Gut ausgestattete Küche
• Platz für Kreativität
• Freundlichen Umgang in einem motiviertemTeam
• Leben und Arbeiten, wo andere Urlaub machen
• Vielseitiges Freizeitangebot
• Personalwohnung oder Hilfe bei der Wohnungssuche oder eine Personalwohnung

Kontakt

Hotel & Restaurant Ole Liese