Chef de Partie/ Postenchef (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Wir suchen Verstärkung für unser Team.

Du suchst eine neue Berufliche Herausforderung, möchtest nochmal etwas neues wagen oder Deinen nächsten Karriereschritt machen? Dann freuen wir uns von Dir zu hören.

Wir suchen verantwortungsbewusste Mitarbeiter die Ihren Arbeitsbereich mit Hingabe, selbstständig führen und kreativ an der stetigen Weiterentwicklung unserer Restaurants mitarbeiten wollen.

Auch, wenn Du Deine erste Führungsverantwortung wahrnehmen möchtest sind wir der Richtige Betrieb für Dich.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Chef de Partie/ Koch/ Köchin

Stellv. Küchenchefin/ Stellv. Küchenchef

Junge Köchinnen und Köche die bock auf Ihre ersten Führungserfahrungen haben

Aufgaben

Deine Aufgaben:

Planung und Vorbereitung der täglichen Mice en Place

Organisation aller Arbeitsabläufe in der Küche

Wirtschaftliches Handeln und Einhaltung der Wareneinsätze

Mitwirken an den wöchentlich wechselnden Menükarten

Mitwirken an den wechselnden a la carte Karten

Bestellwesen für den Arbeitsbereich

Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP

Tägliche Reinigung des Arbeitsbereiches

Qualifikation

Das erwarten wir von Dir:

Fleiß, Teamgeist und Verlässlichkeit

Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/ zur Köchin

Ideenreichtum und Kreativität

Hands- on- Mentalität und Verantwortungsbewusstsein

Eine professionelle Arbeitshaltung und Freude bei der täglichen Arbeit

Souveräner Umgang mit Stresssituationen

Benefits

Das bieten wir Dir:

Tolles Arbeitsklima in einem professionellen kleinen Team

Anspruchsvolle und vielseitige Aufgaben

Kurze Entscheidungswege

Kostenzuschuss für Weiterbildungen

Übertarifliche Bezahlung & steuerfreie Zuschläge

Faire Trinkgeldbeteiligung

Reinigung der Arbeitskleidung

Wenn Du Lust hast uns kennen zu lerne sende uns gerne eine E-Mail

Kontakt

Restaurant Anna Seibert