Rauschenberger Catering & Restaurants GmbH & Co. KG

Chef de Partie Saucier (m/w/d)

ab sofort

Arbeitsort:
70736 Fellbach

Stellenbeschreibung

Das bieten wir:

  • Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele.
  • Unsere Nettolöhne liegen über dem Branchendurchschnitt und Dein Arbeitsvertrag ist unbefristet.
  • Jede gearbeitet Minute ist eine bezahlte Minute, mittels moderner Zeiterfassung.
  • Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen und Aufstiegschancen.
  • Ausführliche Einarbeitung in die Aufgaben Deiner Position.
  • Spannende und individuelle Events mit abwechslungsreichen Aufgaben.

Das beinhaltet dein Job:

  • Selbstständiges Führen des zugewiesenen Postens und der Mitarbeiter.
  • Organisation eines reibungslosen Produktionsablaufs.
  • Sicherstellung der Speisenqualität.
  • Aktives Mitkochen während des Mise en Place.
  • Überwachen, Nachhalten und Dokumentieren der HACCP-Hygienestandards in Deinem übertragenen Verantwortungsbereich.
  • Einbringen Deiner Ideen und Entwickeln neuer Kreationen für Buffets, Menüs und Ausschreibungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Produktionsleiter.
  • Gelegentliches Durchführen von Events.

Das bringst du mit:

  • Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung, mit Berufserfahrung.
  • Freude an Deinem Beruf und den Produkten.
  • Qualitätsbewusstsein ist für Dich kein Fremdwort.
  • Lust Deine Ideen und Dein Wissen mit einzubringen.
  • Improvisationsgeschick, nicht alles ist planbar.

Kontakt

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