Chef de Partie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Im Lausitzer Seenland, direkt am Senftenberger See, befindet sich unser Seestern Restaurant im Familienpark Großkoschen.

Unsere modern orientierte Küche, mit gut bürgerlichen Gerichten und saisonalen Spezialitäten begeistert unsere Gäste.

Weiterhin übernehmen wir die kulinarische Verantwortung für das Kulturschiff im Familienpark. Wir sind verantwortlich für die Bewirtung der Tagungen und Veranstaltungen im Kulturschiff mit bis zu 150 Personen.

Aufgaben

• Zubereitung der Mittags- und Abendspeisen im á la carte- Bereich
• Mitgestaltung der Speisekarte
• Vorbereitungen mise en place

Qualifikation

• eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin oder ähnliche Qualifikation mit Leidenschaft fürs Kochen und fürs Detail.
• eine selbständige strukturierte Arbeitsweise
• ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit und ein offenes Wesen
• Zuverlässigkeit

Benefits

• 5 Tage Woche, in der Hauptsaison mind. 1 WE frei
• Arbeitszeitkonto, Überstunden durch Freizeitausgleich
• Trinkgeld jeden Abend Fair verteilt unter allen anwesenden Teammitgliedern
• Unterkunft direkt am See möglich
• attraktive Sonderzuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit

Wir freuen uns auf deine Bewerbung

Kontakt

Restaurant Seestern