Chef de Partie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Zur Unterstützung unseres Küchenteams im RMCC in Wiesbaden suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine(n)

Chef de Partie (m/w/d)

Ihr Beitrag zu Großem:

• Unterstützung bei der Planung und Vorbereitung von Buffets und Menus
• Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
• sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe
• aktive Mitarbeit und Sicherstellung eines optimalen Produktionsablaufes
• Bestellwesen
• Durchführen von Qualitätskontrollen
• Einweisung neuer Mitarbeiter
• Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und –geräte

Was Sie dafür auszeichnet:

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Erfahrung als Koch in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
• ein freundliches Wesen und professionelles Auftreten
• gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse von Vorteil
• Kreativität und Flexibilität sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein
• absolute Dienstleistungsorientierung

Das bekommen Sie von uns:

• pünktliche, übertarifliche Bezahlung mit unbefristetem Vertrag
• kostenfreie Getränke und Essen während der Arbeitszeit
• zahlreiche rabattierte Mitarbeiter*innenangebote bei über 1.000 Partnern
• individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Wir freuen uns auf Ihre aussagefähige Bewerbung!

Kontakt

Gaul Catering GmbH & Co. KG - c/o RMCC