Chef de Rang - Bankett Operation (m/w/d)

Stellenbeschreibung

WE ARE LADIES AND GENTLEMEN SERVING LADIES AND GENTLEMEN.

Werden Sie Teil unserer The Ritz-Carlton – Familie und gehen Sie mit uns die Extra Mile für großartige Gasterlebnisse und den besten Teamspirit.

So sieht Ihr Tag aus

• herzliche und persönliche Betreuung unserer anspruchsvollen Gästekreise
• Mise-en-place-Arbeiten
• Servieren von Speisen und Getränken
• Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung
• Kreative Mitarbeit bei der Mitentwicklung neuer Konzepte und Events
• Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufs in der Abteilung Bankett
• Einarbeitung Ihrer Teammitglieder
• Effektive Handhabung von speziellen Gästeanfragen und Herausforderungen
• Umsetzung unserer The Ritz-Carlton Standards sowie unserer Philosophie
• Sicherstellung und Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)

Was wir uns von Ihnen wünschen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurant- bzw. Hotelfachfrau/mann
• Berufserfahrung im gehobenen Restaurantservice
• Leidenschaftlicher Gastgeber
• Freude in einem internationalen Team zu arbeiten
• Fließende Deutsch- sowie sehr gute Englischkenntnisse
• Begeisterungsfähig internationale Gäste zu beraten und besondere Momente zu kreieren
• Sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Teamorientierte und motivierende Persönlichkeit
• Strukturierte Arbeitsweise auch in Stresssituationen

Was Sie von uns erwarten können

• Einen spannenden Arbeitsplatz in einem der modernsten Häuser der Stadt
• Minutengenaue Arbeitszeiterfassung und flexible Arbeitszeitmodelle
• Unbefristeter Arbeitsvertrag nach bestandener Probezeit sowie jährliche Gehaltsanpassungen
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Bis zu 58 € Zuzahlung zum BVG/VBB Ticket
• Wähle selbst: 3 zusätzliche Urlaubstage oder individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten im Wert von 300 € oder 300 € Zuschuss in die Hoga Altersvorsorge
• Interne und weltweite Entwicklungsmöglichkeiten als Teil der weltweit größten Hotelkette Marriott International mit über 8000 Hotels
• Regelmäßige Feedbackgespräche
• On-Boardingprogramme zu Beginn der Tätigkeit und Learning Coach System
• Kostenfreie Online-Trainings für jede Position und Karrierestufe jederzeit verfügbar
• Trainings- und Weiterbildungsmaßnahmen mit Fortbildungsfinanzierung
• Beteiligung an vermögenswirksamen Leistungen nach Betriebszugehörigkeit
• Family & Friends Raten in allen Marriott International Brands weltweit
• Team-Events, Sommer- und Jahresparty
• Kostenfreie Uniform sowie Reinigung; Reinigung von Business Kleidung
• Möglichkeit zur Teilnahme an sozialen Projekten
• Verpflegung in unserem Mitarbeiter Restaurant

und vieles mehr!

Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.

Kontakt

The Ritz-Carlton Hotel Company (Berlin) GmbH