Chef de Rang / Commis de Rang / Demi-Chef de Rang 3 Sterne Restaurant Aqua (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Ihr Wolfsburger Karriereauto ist startklar. Steigen Sie ein und geben Sie richtig Gas.

Bei uns gibt es keine Geschwindigkeitsbegrenzung. Wir sind Ihr Highway to Success.

Genießen Sie während der ersten Orientierungstage die Aussicht und lassen Sie erst einmal uns das Steuer übernehmen. Danach wechseln Sie zum Begleiteten Fahren – während Ihrer intensiven Einarbeitung stehen wir Ihnen zur Seite und unterstützen Sie auf den ersten Strecken. Sobald Sie uns das Zeichen geben, dass Sie sich sicher fühlen, überlassen wir Ihnen die Fahrt. Dann stehen Ihnen alle Routen offen – Sie entscheiden über Geschwindigkeit und Ziel.

Das Aqua ist ein renommiertes 3-Sterne-Restaurant unter der Leitung des preisgekrönten Küchenchefs Sven Elverfeld. Unser Restaurant ist bekannt für seine innovative und präzise Küche, die internationale Anerkennung gefunden hat. Wir legen großen Wert auf Exzellenz, sowohl in der Küche als auch im Service, um unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.

IHRE RENNSTRECKE:

• Begrüßung und Betreuung der Gäste
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Beratung der Gäste zu Menü und Weinen
• Zusammenarbeit mit Küchenteam und Serviceteam
• Überwachung der Sauberkeit und Ordnung im Servicebereich
• Vor- und Nachbereitung des Gastraums

IHR KOFFERRAUM IST GEFÜLLT MIT:

• Mehrjährige Berufserfahrung in einem gehobenen Restaurant
• Umfangreiche Kenntnisse in Wein und Speisen, inklusive Pairings
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Servicebewusstsein und Kommunikationsstärke
• Gepflegtes Auftreten und freundliche Art
• Teamfähigkeit und Stressresistenz

UNSER RENNSTALL BIETET:

• feste Öffnungszeiten daher langfristig planbare freie Tage - 4 Tage-Woche
• werteorientierte Unternehmenskultur
• Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant mit Außenterrasse
• Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform
• Vergünstigungen bei Hotelübernachtungen (Mitarbeiterrate, Family & Friends-Raten), F&B, Retail, etc. innerhalb Marriott International
• mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung, angemessenes Gehalt + Sonderzahlungen

Kontakt

The Ritz-Carlton, Wolfsburg