Chef de Rang / F&B Supervisor Restaurant Terra (Mensch) (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Ihr The Ritz-Carlton, Wolfsburg Karriereauto ist startklar. Steigen Sie ein und geben Sie richtig Gas.

Bei uns gibt es keine Geschwindigkeitsbegrenzung. Wir sind Ihr Highway to Success.

Genießen Sie während der ersten Orientierungstage die Aussicht und lassen Sie erst einmal uns das Steuer übernehmen. Danach wechseln Sie zum Begleiteten Fahren - während Ihrer intensiven Einarbeitung stehen wir Ihnen zur Seite und unterstützen Sie auf den ersten Strecken. Sobald Sie uns das Zeichen geben, dass Sie sich sicher fühlen, überlassen wir Ihnen die Fahrt. Dann stehen Ihnen alle Routen offen - Sie entscheiden über Geschwindigkeit und Ziel.

UNSERE FAHRASSISTENTEN SIND:

• werteorientierte Unternehmenskultur
• Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant mit Außenterrasse
• Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform
• Vergünstigungen bei Hotelübernachtungen (Mitarbeiterrate, Family & Friends-Raten), F&B, Retail, etc. innerhalb Marriott International
• mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung, angemessenes Gehalt + Sonderzahlungen

IHRE ERSTE ROUTE:

• Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation im Restaurant Terra
• Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste von der Begrüßung bis zur Verabschiedung
• Aktives Upselling von Speisen- und Getränkeangeboten sowie Menüempfehlungen
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in enger Zusammenarbeit mit Commis de Rang und Demi Chef de Rang
• Einhaltung und Umsetzung der Ritz-Carlton Service- und Qualitätsstandards
• Unterstützung bei der Einarbeitung und Schulung neuer Teammitglieder
• Mitwirkung bei der Gestaltung eines einzigartigen Gästeerlebnisses durch Engagement, Persönlichkeit und Liebe zum Detail

IHR KOFFERRAUM IST GEFÜLLT MIT:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten, gepflegtes Erscheinungsbild und professionelles Auftreten
• Begeisterung für kulinarische Erlebnisse und exzellenten Service
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
• Teamgeist, Eigeninitiative und eine positive Ausstrahlung
• Flexibilität und Bereitschaft zu wechselnden Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen

Über uns:

Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.

Kontakt

The Ritz-Carlton, Wolfsburg