Chef de Rang (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Was wir suchen:

Jeder, der motiviert ist, uns zu inspirieren und der es liebt, die Initiative zu ergreifen und mit anzupacken, um Teil dieses aufregenden Abenteuers zu sein, ist herzlich eingeladen, uns seine überzeugenden Bewerbungsunterlagen zu schicken.

Aufgaben

Aufgabengebiet

• Stationsleitung und Serviceorganisation im Restaurant für Früh- und Spätschicht
• eigenständige und vertrauensvolle Prüfung der Abrechnungen
• Betreuung von Bankett- und Tagungsveranstaltungen
• enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
• Sicherstellung der Servicequalität
• Weiterentwicklung der Abläufe im Service
• eine gute Kommunikationsfähigkeit und Freude daran, in einem Team zu arbeiten
• persönliche Betreuung unserer Gäste
• fachgerechte Weinberatung
• Motivation und Schulung des Teams sowie unserer Auszubildenden

Qualifikation

Anforderungsprofil

• abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
• gute Fachkenntnisse
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Kreativität, um Abläufe im Restaurant qualitativ zu optimieren
• Teamorientierung – ein guter Motivator
• sehr gute Umgangsformen
• gepflegtes, sympathisches Erscheinungsbild

Benefits

Mitarbeitervorteile

Durch unsere einmalige Lage direkt an der Flensburger Förde bieten wir einen der schönsten Arbeitsplätze überhaupt. Neben einem leistungsgerechten Gehalt bei einer 5-Tage-Woche hält unser privat geführtes Hotel interessante und abwechslungsreiche Jobs sowie vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und Raum für Kreativität bereit.

Wir fördern individuelle Stärken. In unserem Hotel soll jeder mitdenken und mitwirken können. Wir legen großen Wert auf einen guten Zusammenhalt und ein fröhliches Arbeitsklima. Um gemeinsam herausragende Arbeit zu leisten und unseren Gästen einen optimalen Aufenthalt zu ermöglichen, bieten wir zudem folgende Mitarbeitervorteile:

• Sonderzuwendungen (z. B. Urlaubsgeld und Weihnachtsgratifikation)
• Zahlung von Kindergartenzuschuss
• betriebliche Altersvorsorge
• Zuschläge zu Sonn- und Feiertagsarbeit sowie Nachtarbeit
• monatliches Ticket für öffentliche Verkehrsmittel
• Mitarbeiterbekleidung
• stark vergünstigte Personalverpflegung
• 20 % Rabatt auf Speisen und Getränke im Restaurant für sich und max. 3 weitere Personen
• Jede/r Mitarbeiter/-in darf zum Kennenlernen eine Nacht im Hotel Hafen Flensburg Probeschlafen (inkl. Begleitung)
• Geburtstagspräsent
• einmal im Jahr eine große Teamfeier (z. B. Sommerabschlussfest, Weihnachtsfeier o. Ä.)
• Weiterbildungsmöglichkeiten durch Seminarbesuche
• theoretischer und praktischer Erfahrungsaustausch mit Partnerhotels
• Hilfe bei der Unterkunftssuche für Zugereiste
• Fahrradleasing beim Marktführer JobRad
• lockerer Betriebssport wie z.B. Fußball, Zumba oder Beachvolleyball

GESCHÄFTSFÜHRERIN Kirsten Herrmann

»Die Hotellerie ist meine Leidenschaft und ich bringe selbst ein, was ich von anderen erwarte.«

Kontakt

Hotel Hafen Flensburg GmbH