Rauschenberger Catering & Restaurants München GmbH

Chef de Rang (m/w/d)

ab sofort

Arbeitsort:
80939 München

Stellenbeschreibung

Das bieten wir:

  • Aufstiegschancen im Unternehmen durch herausragende Leistungen und Teilnahme an Mitarbeiterschulungen.
  • Das Unternehmen Rauschenberger ist eine absolute Referenz für Deinen weiteren Werdegang.
  • Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele.
  • Unsere Nettolöhne liegen über dem Branchendurchschnitt und Dein Arbeitsvertrag ist unbefristet.
  • Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute mittels moderner Zeiterfassung.
  • Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen.
  • Ausführliche Einarbeitung in die Aufgaben Deiner Position.
  • Sehr gutes Trinkgeld.
  • Du entscheidest zwischen einer 4 oder 5 Tage Woche.

Das beinhaltet dein Job:

  • Mise en Place für Deinen Arbeitsplatz.
  • Organisation eines reibungslosen Serviceablaufes.
  • Selbständige und verantwortungsvolle Leitung einer Servicestation.
  • Beratung, Verkauf und Servieren von Speisen und Getränken.
  • Entgegennahme und Weiterleitung von Reklamationen.
  • Vor- und Nachbereitung des Tagesgeschäfts.
  • Korrekte Abrechnungserstellung.
  • Enge Zusammenarbeit mit Kollegen und der Küchencrew.
  • Eigenständige und korrekte Tagesabrechnung.
  • Einhaltung der Hygienerichtlinien nach dem HACCP Standard.

Das bringst du mit:

  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Restaurantfachmann (m/w/d), Hotelfachmann (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung.
  • Freude an Deinem Beruf, dem Umgang mit Menschen und den Produkten.
  • Gepflegtes Erscheinungsbild,, Lernbereitschaft und Teamfähigkeit.
  • Du bist ein Organisationstalent und kannst Mitarbeiter führen.
  • Qualitätsbewusstsein ist für Dich kein Fremdwort.
  • Lust Deine Ideen und Dein Wissen mit einzubringen.
  • Improvisationsgeschick, nicht alles ist planbar.

Kontakt

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