Chef de Rang (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Was erwartet Sie?

• ein dynamisches und familiäres Hotelteam
• nationale & internationale Gäste
• 42 individuelle Hotelzimmer und Veranstaltungsräume für bis zu 140 Personen
• Restaurant Novalis mit Terrasse inklusive BurgRuinen & Reitplatz-Ausblick
• Weitläufiges Gelände mit vielzähligen Eventmöglichkeiten & einmaligem Ausrichtungsort für große Reitsport- und Outdoorevents. Vom Standesamt in der BurgRuine, einer Offroad-Driving Strecke im Wald, ein Schlosspark zum Spazieren bis hin zur traditionsreichen Hardenberg Distillery

Deine Aufgaben

Als Chef de Rang (m/w/d) bist Du mit Herzblut Gastgeber und stehst unseren Restaurant-, Tagungs- und Bankettgästen jederzeit zur Seite. Deine Aufgaben umfassen dabei:

• die Begrüßung unserer Restaurantgäste
• die Koordination der Tischreservierungen
• die fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste im Restaurant Novalis sowie eigenverantwortliches Führen einer Servicestation
• Tagungs- und Veranstaltungsbetreuung
• Kassenabrechnung
• Allgemeine Vor- und Nachbereitung
• Sicherstellen der Hygienevorschriften und Sauberkeit
• Anleitung und Organisation der Ihnen zugeteilten Mitarbeiter
• Anleiten, Anlernen und Weiterentwickeln unserer Auszubildenden

Gemeinsam mit Deinem Team schaffst Du unvergessliche, gastronomische Erlebnisse.

Dein Profil

Du hast ein Gastgeber "Gen" in Dir und dazu:

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie oder
• Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Lust auf neue Aufgaben und Herausforderungen
• Herzliche Gastfreundlichkeit
• Engagement und Zuverlässigkeit
• Begeisterung für Servicequalität und die Zufriedenheit unserer Gäste
• Strukturierte, organisierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise
• Spaß an der Teamarbeit

Wenn Du Lust auf eine langfristige Zusammenarbeit mit uns hast und uns unterstützen möchtest, dann freuen wir uns auf Deine Kontaktaufnahme.

Gute Argumente für uns

• Modernes & zukunftsorientiertes Arbeitsfeld // Flexible Arbeitszeitmodelle
• Digitalisiertes Arbeitszeitkonto zur genauen Zeiterfassung
• Mitglied bei FAIR JOBHOTELS E.V.
• ClimatePartner zertifiziertes Hotel
• FREIgeist Academy // 40 einmalige und wiederkehrende Schulungsthemen an 132 Schulungstagen pro Jahr z.B. authentische Kommunikation
• Gesunde & Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
• 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Dich sowie eine Begleitperson in all unseren Restaurants
• 30 % Rabatt in unserem Viani Alimentari
• Mitarbeiter Übernachtungspreise: unsere Family & Friends Raten sowie Konditionen u.a. über: Perso-Nights, Relais & Châteaux, Design Hotels™ oder FAIR JOBHOTELS E.V
• Möglichkeit zur Nutzung von Bike Leasing
• Corporate Benefits & Corporate Health-Benefit: EGYM WELLPASS

Kontakt

Relais & Châteaux Hardenberg BurgHotel