Chefkoch / Chefköchin Ostufer Kieler Förde (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Für unser Strandrestaurant-Team suchen wir einen Koch / eine Köchin mit Führungsverantwortung in Vollzeit oder Teilzeit. Arbeitsbeginn ab sofort möglich. Arbeitszeiten liegen zwischen 10.00 und 21.00 Uhr, Dienstag ist Ruhetag.

Das Kiek ut in schönster Strandlage an der Förde mit ca. 90 Außensitzplätzen und 55 Innenplätzen ist das ganze Jahr geöffnet. Die wechselnde Speisekarte bietet den Jahreszeiten entsprechend regionale frische Küche mit Crossover-Elementen.

Aufgaben

• Mise en Place
• Wareneingangskontrolle
• Sicherstellung der Speisenqualität
• Einhalten der Qualitätsstandards, Hygiene & HACCP
• Lagerung sowie Bestandskontrollen der Lebensmittel
• Ausarbeitung der wechselnden Speisekarten
• Erstellung der Dienstpläne für das Küchen-Team

Qualifikation

• abgeschlossene Berufsausbildung, mindestens längere Berufserfahrung
• Teamfähigkeit und Motivation
• gute Deutschkenntnisse
• gepflegtes Auftreten
• den Anspruch einen "guten Job" zu machen

Benefits

• unbefristeter Arbeitsvertrag
• kostenfreie Personalverpflegung
• konstruktives Miteinander
• pünktliche und gute Bezahlung
• persönliches Arbeitszeitkonto
• freies Parken
• Fahrrad-Leasing auf Wunsch

Willkommen zu einem persönlichen Gespräch vor Ort!

Kontakt

Strandrestaurant Kiek ut