Commis de Cuisine (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Kochen mit Leidenschaft? Werde Teil unseres großartigen Teams!

Mit unserem stylisch eingerichteten 4-Sterne-Superior-Hotel haben wir einen Ort zum Wohlfühlen geschaffen. 196 geräumige Zimmer mit Blick auf die Düsseldorfer Skyline sowie 16 lichtdurchflutete und hochmoderne Tagungsräume heißen unsere Gäste willkommen. Für kulinarische Abwechslung sorgen unser à la carte Restaurant "ZiZou", die Brasserie "Max" und unsere moderne "Beau Bar". Neben einem Fitnessbereich steht unseren Gästen ein großer Wellnessbereich zur Verfügung.

Willkommen im Van der Valk Hotel Düsseldorf und in einem Team, das zusammenhält! Bei uns erleben Sie niederländische Gastfreundschaft in einem herzlichen, familiären Umfeld. Werden Sie Teil unserer einzigartigen Unternehmenskultur – wir freuen uns auf Sie!

Wir suchen:

Commis de Cuisine (m/w/d)

In dieser Position zaubern Sie internationale Gerichte für unsere Gäste und präsentieren Ihr Können an unseren Live Cooking Stationen. Zudem unterstützen Sie bei der Warenbestellung und -annahme.

Aufgaben

• Unterstützung bei der Speisenzubereitung und -präsentation gemäß den Vorgaben
• Mise-en-place-Arbeiten und Einsätze an verschiedenen Stationen, einschließlich Live-Cooking
• Einhaltung von Hygiene- und HACCP-Richtlinien
• Kontrolle, Lagerung und Qualitätssicherung von Lebensmitteln
• Mithilfe bei der Warenbestellung und abteilungsübergreifenden Kommunikation
• Unterstützung bei der Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter und Auszubildender

Qualifikation

• Eine abgeschlossene Kochausbildung oder einen vergleichbaren Abschluss
• Hohe Gäste- und Serviceorientierung
• Kommunikationsstärke, Selbständigkeit und Belastbarkeit
• Freude an der Arbeit im Team und an einem kreativen Umfeld

Benefits

• Detaillierte und intensive Einarbeitung, damit Sie sich von Anfang an wohlfühlen
• Fort- und Weiterbildungen mit Kostenübernahme durch den Arbeitgeber
• Entwicklungsmöglichkeiten zum Demichef de Cuisine
• Ein Arbeitsumfeld geprägt von niederländischer Gastfreundschaft – familiär, offen und herzlich
• Kostenfreie Parkplätze direkt am Hotel
• Günstige Vollverpflegung in unserer Personalkantine
• Bereitstellung von Arbeitsbekleidung
• Kostenfreie Nutzung unseres hoteleigenen Fitnessbereichs
• Exklusive Rabatte bei bekannten Marken über unser Mitarbeiterportal

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung!

Für erste Informationen stehen wir Ihnen auch gerne telefonisch unter 0211 200 63 247 oder per WhatsApp unter 0152 547 42 724 zur Verfügung.

Bewerben Sie sich online – der Umwelt zuliebe verzichten wir auf postalische Bewerbungen. Vielen Dank für Ihr Verständnis!

Kontakt

Van der Valk Hotel Düsseldorf GmbH