Commis de Cuisine/Jungkoch (m/w/d)
Stellenbeschreibung
WE WANT YOU!
Luxusgastronomie ist für Dich eine Passion? Du liebst es, neue Konzepte zu erstellen und arbeitest gerne auf verschiedenen Posten in der Küche? Dann starte ab sofort als Commis de Cuisine (m/w/d) im JW Marriott, managed by Marriott International.
JOIN AND STAY WITH US!
Mitten in Berlin, der Stadt, die sich ständig verändert, der Stadt, die sich immer wieder neu erfindet, steht ein Hotel, das Luxus neu definiert.
Nach dem Vorbild der Natur, die sich ständig erneuert, sich nie erschöpft, entstehen im Hotel Wunder - Neues entsteht aus Altem.
JW Marriott Berlin - A Place of New Beginnings
Seit 2021 gehört das Haus zur Marriott International Familie.
Gelegen mitten im Herzen Berlins, zwischen Ku`Damm und Brandenburger Tor, bietet das Hotel, neben 505 Gästezimmern und Suiten, Meeting- und Konferenzräume für insgesamt bis zu 2.500 Personen und dementsprechend viel Raum für unterschiedlichste Events. Des Weiteren verfügt es über zwei Restaurants und eine Bar für kulinarische Erlebnisse, sowie einem exklusiven Spa- und Wellnessbereich.
10 REASONS WHY YOU STAY WITH US!
- Eine attraktive Vergütung für Deinen flexiblen Einsatz in unserem Hotel
- Du bist ab dem ersten Tag Teil der Familie – Du erhältst einen unbefristeten Vertrag
- Zuschuss von bis zu 50,00 EUR zu Deinem BVG / VBB Ticket
- Urlaubs- sowie Weihnachtsgeld nach Manteltarifvertrag (Berlin)
- Reise weltweit zu großartigen Mitarbeiterkonditionen und lass' Dich verwöhnen
- Corporate Benefits mit jeder Menge Gutscheinen für Fashion, Kino sowie Reisen
- Online-Trainings, die Dich auf Deinem Karriereweg unterstützen
- Team-Events, wie z.B. unsere legendäre Kick-Off Party, "TakeCare" Aktionen uvm.
- Komfortable Uniform sowie die kostenfreie Reinigung im Haus
- Umfangreiche Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
Marriott International fördert die Chancengleichheit und legt Wert auf eine vielfältige Belegschaft und eine integrative Unternehmenskultur. Marriott International diskriminiert grundsätzlich niemanden, weder aufgrund von Behinderungen, ehemaliger Militärzugehörigkeit noch aufgrund von anderen Gründen.
HELP US TO SHINE!
- Du begleitest uns aktiv mit kreativen Ideen
- Du unterstützt das Küchenteam bei allen Aufgaben, wie Kochen, Vorbereitung und Mise en Place
- Keine Personenanzahl ist Dir zu groß und Du liebst es, unterschiedliche und individuelle Buffets für Events vorzubereiten
- Alternativ suchen wir Unterstützung in unserem JW Steakhouse, der Patisserie oder unserer All-Day-Dining Küche und Du kreierst köstliche (à la carte) Gerichte
- Social Media ist für Dich ein Muss, Du lieferst regelmäßig Content für unser Marketing-Team
- Du hast Spaß daran, Dein Wissen zu erweitern und neue Techniken zu lernen
- Du übernimmst jeden Posten in der Küche, wie z.B. Saucier, Gardemanger usw.
- Du hältst zu jederzeit die Hygienevorschriften gemäß HACCP ein
- Die Kontrolle, Einhaltung und Dokumentation der internen Hygienestandards sind für Dich selbstverständlich
- Auch die monatlichen Inventuren gehören zu Deinem Aufgabengebiet
- Du bist ein wichtiger Teil zur Erreichung unserer Ziele im Bereich Gästezufriedenheit
SHOW US YOUR TALENTS!
- Abgeschlossene Koch-Ausbildung und/oder ein Studium für Culinary Management
- Erste Berufserfahrung in der gehobenen Küche ist ein tolles Plus
- Selbstsicheres Auftreten, Teamfähigkeit und ein organisatorisches Geschick
- Herzliche, authentische und kontaktfreudige Persönlichkeit
- Mitreißende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit
- Begeisterung, Dein Wissen mit Deinem Team und Auszubildenden zu teilen
- Hands-on Mentalität mit dem Blick für das Detail
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
Du hast Lust, diese tollen Wege mitzugestalten? Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil unseres Teams! Wir freuen uns auf Dich.
JW Marriott Berlin
Stauffenbergstraße 26
10785 Berlin
Frau Michèle Prestin
Recruiting Manager
+49 30 20651974
careers.jwberlin@jwmarriott.com
https://www.marriott.de/hotels/travel/berjw-jw-marriott-hotel-berlin/
Kontakt
JW MARRIOTT BERLIN