Commis de Cuisine / Jungkoch () (m/w/d)

Stellenbeschreibung

INSPIRATION. LEIDENSCHAFT. WEITBLICK.

Der Name Dallmayr steht für herausragende Produkt- & Servicequalität mit einer mehr als 300-jährigen Tradition und ist eine der bekanntesten deutschen Kaffeemarken. Unsere Erfahrung in den verschiedenen Geschäftsbereichen und das Bündeln dieser Kompetenzen machen uns heute zu einem angesehenen Partner im Handel, im Dienstleistungsbereich und in der Gastronomie. Zur Verstärkung unseres Teams im Restaurant Dallmayr Bar & Grill suchen wir Sie als Commis de Cuisine in Vollzeit. Der Vertrag ist vorerst auf 1 Jahr befristet, danach besteht ggf. die Option auf einen Übergang in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.

Ihre Aufgaben:

• Gemeinsam mit Ihrem Team kümmern Sie sich um die Vor- und Zubereitung sowie das Anrichten von Speisen
• Auf Ihrem eigenen Posten – ob in der kalten Küche, bei den Beilagen oder dem Mise en Place – übernehmen Sie Verantwortung und bringen Ihre Expertise ein
• Die Einhaltung und Umsetzung unseres HACCP-Konzepts liegt in Ihren Händen – Qualität und Hygiene sind für Sie selbstverständlich
• Sie wirken aktiv bei der Warenannahme und fachgerechten Lagerung mit und behalten stets den Überblick
• Die aktive Mitarbeit bei der Weiterentwicklung der Speisekarte rundet Ihr Aufgabenspektrum ab

Ihr Profil:

• Sie verfügen idealerweise über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation und konnten bereits erste Berufserfahrung in einer professionellen Küche sammeln
• Sie verfügen über eine saubere und strukturierte Arbeitsweise und behalten auch unter Zeitdruck einen kühlen Kopf
• Sie haben eine Leidenschaft für das Verarbeiten von hochwertigen Lebensmitteln – insbesondere für die Arbeit mit Meeresfrüchten
• Teamgeist, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein sowie gute Deutschkenntnisse runden Ihr Profil ab

Was wir bieten:

• Gehalt gemäß Tarifvertrag sowie Urlaubsgeld & Sonderzahlung für finanzielle Sicherheit
• Kostenfreie Verpflegung & Getränke für eine angenehme Arbeitsatmosphäre
• Mitarbeiterrabatte im Delikatessenladen sowie Corporate Benefits für exklusive Rabatte und Angebote
• Gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr inklusive Übernahme des Deutschlandtickets für eine bequeme Anreise
• Ein Kilogramm Kaffee pro Monat für den Genuss zuhause
• Betriebliche Altersvorsorge zur Absicherung Ihrer Zukunft

• Ein traditionsreiches Unternehmen mit stabilen Zukunftsaussichten und ein nettes Team, das sich auf Sie freut!

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung an: karriere@dallmayr.de

Alois Dallmayr KG | Dienerstr.14-15 | 80331 München

Kontakt

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