Commis de Rang - mit Focus auf Weinservice - POTS Restaurant (m/w/d)

Stellenbeschreibung

So sieht Ihr Tag aus:

• Herzliche und persönliche Betreuung unserer anspruchsvollen Gästekreise mit Schwerpunkt auf serviceorientierte Betreuung und Beratung der Gäste hinsichtlich des Wein- und Getränkeverkaufs
• Tatkräftige Unterstützung und Zusammenarbeit mit unserem Sommelier
• Empfehlen unseres vielfältigen Speiseangebotes mit den korrespondierenden Weinen bzw. Spirituosen
• Mitarbeit an der Konzipierung des Wein- und Spirituosenagebotes
• Berufserfahrung im gehobenen Restaurantservice
• Leidenschaftlicher Gastgeber
• Freude in einem internationalen Team zu arbeiten
• Fließende Deutsch- sowie sehr gute Englischkenntnisse
• Begeisterungsfähig internationale Gäste beraten und besondere Momente kreieren zu können
• Sehr gepflegtes Erscheinungsbild
• Wunsch nach Weiterentwicklung
• Mise-en-place-Arbeiten in der Abteilung
• Servieren von Speisen und Getränken in unserem POTS Restaurant
• Sicherstellen eines stets exzellenten und reibungslosen Services sowie der Umsetzung unserer The Ritz-Carlton Standards
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
• Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung
• Kreative Mitarbeit bei der Mitentwicklung neuer Konzepte und Events

Was wir uns von Ihnen wünschen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurant- bzw. Hotelfachmann (m/w/d)
• Kenntnisse und Leidenschaft für verschiedenste Wein- und Spirituosensorten
• Berufserfahrung im gehobenen Restaurantservice
• Leidenschaftlicher Gastgeber
• Freude in einem internationalen Team zu arbeiten
• Fließende Deutsch- sowie sehr gute Englischkenntnisse
• Begeisterungsfähig internationale Gäste beraten und besondere Momente kreieren zu können
• Sehr gepflegtes Erscheinungsbild
• Wunsch nach Weiterentwicklung

Was Sie von uns erwarten können:

• Einen spannenden Arbeitsplatz in einem der modernsten Häuser der Stadt
• Minutengenaue Arbeitszeiterfassung und flexible Arbeitszeitmodelle
• Unbefristeter Arbeitsvertrag nach bestandener Probezeit sowie jährliche Gehaltsanpassungen
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Bis zu 58€ Zuzahlung zum BVG / VBB Ticket
• Wähle selbst: 3 zusätzliche Urlaubstage oder individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten im Wert von 300€ oder 300€ Zuschuss in die Hoga Altersvorsorge
• Interne und weltweite Entwicklungsmöglichkeiten als Teil der weltweit größten Hotelkette Marriott International mit über 8000 Hotels
• Regelmäßige Feedbackgespräche
• On-Boardingprogramme zu Beginn der Tätigkeit und Learning Coach System
• Kostenfreie Online-Trainings für jede Position und Karrierestufe jederzeit verfügbar
• Trainings- und Weiterbildungsmaßnahmen mit Fortbildungsfinanzierung
• Beteiligung an vermögenswirksamen Leistungen nach Betriebszugehörigkeit
• Family & Friends Raten in allen Marriott International Brands weltweit
• Team-Events sowie Sommer- und Jahresparty
• Kostenfreie Uniform und Reinigung dieser; Reinigung von Business Kleidung
• Möglichkeit zur Teilnahme an sozialen Projekten
• Verpflegung in unserem Mitarbeiter Restaurant

und vieles mehr!

Marriott International tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.

Kontakt

The Ritz-Carlton Hotel Company (Berlin) GmbH