Commis Patissier (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Commis Patissier (m/w/d) in Vollzeit

Gründe, um ein Staufenecker zu werden:

• Zukunftssicherer Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben im Familienunternehmen mit Herz
• Hochwertiges, funktionales Arbeitsumfeld
• Eintägiges Orientierungsseminar mit Übernachtung im Hotel und Menü in einem unserer Restaurants
• Möglichkeiten, eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen und sich zu entfalten
• Unbefristete Arbeitsverträge für alle Mitarbeiter nach Beendigung der Probezeit
• Bereitstellung der Uniform inklusive Reinigungsservice
• Übertarifliche Bezahlung
• Anspruchsvolle Verpflegung
• Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Vermögenswirksame Leistungen nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Betriebliche Altersversorge
• Jährliche Sommerparty und Weihnachtsfeier

Dein Aufgabenbereich:

• Zubereitung von Desserts, Süß-Speisen, Feingebäck
• Einbringung neuer Rezept-Ideen, Unterstützung der Produktentwicklung
• Du sorgst auf deinem Posten für reibungslöse Abläufe unter Berücksichtigung der gesetzlichen Bestimmungen und Verordnungen sowie der Gewährleistung des Hygienestandards (HACCP)
• Mise en Place
• Operatives Anrichten zu Servicezeiten
• Bestellung der benötigten Waren in Abstimmung mit der Leitung Patisserie
• Einhaltung und Überwachung der vorgegebenen Rezepturen
• Sämtliche Vor- und Nachbereitungsarbeiten in der Patisserie & im Küchenbereich

Dein Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor oder vergleichbarer Ausbildung
• Sicherer Umgang mit unseren Auszubildenden
• Sie arbeiten verantwortungs- und kostenbewusst
• Sie arbeiten sauber, selbständig, zuverlässig und motiviert

Lass dich nicht entmutigen, wenn du nicht alle Punkte unseres Job-Profils erfüllst. Bewirb dich einfach – für uns zählt vor allem deine Persönlichkeit. Wir freuen uns auf dich!

Kontakt

Burghotel und Restaurant Staufeneck GmbH & Co. KG