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Marketing
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Sie suchen eine neue Herausforderung mit Verantwortung und vielfältigen Aufgaben? Dann werden Sie Teil unseres internen Teams als Fachbereichsleiter (w/m/d) in Augsburg. Ihr Schwerpunkt wird auf der Betreuung der Kunden sowie der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aus dem Fachbereich Küche liegen.
Ihre Aufgaben:
Leitung & Verantwortung des Fachbereiches Küche
Betreuung der Kunden aller gastronomischer Sparten im Einzugsgebiet der Niederlassung
Telefonische & persönliche Akquise von Neukunden
Mitarbeitersuche, -auswahl und -einstellung
Kommunikation mit Bewerberinnen & Bewerbern
Kompetente Ansprechstation für die Mitarbeiterinnen & Mitarbeitern
Führungsverantwortung
Personaleinsatzplanung & Disposition der Arbeitseinsätze
Durchführung von Personalschulungen nach dem BUHL-internen Schulungssystem
Leitung von Einsätzen
Erledigung von administrativen Arbeiten im Niederlassungsbüro
Reporting an die Niederlassungs- & Regionalleitung
Enge Zusammenarbeit mit der Fachbereichsleitung Service
Einhaltung aller rechtlichen & betrieblichen Vorgaben
Ihr Profil:
Fundierte gastronomische Ausbildung & Berufserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie, im Eventcatering oder Großküchenbereich
Idealerweise betriebswirtschaftliche Weiterbildung oder Erfahrung in ähnlicher Position
Kaufmännische Grundkenntnisse
Fachliche Kompetenz, Mitarbeiterinnen & Mitarbeiter zu führen & zu motivieren