F&B Manager mit Wechselprämie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Unser Hotel:Mythos Nürburgring
Rasant, herausfordernd, spannend - So beschreiben viele Profi- und Hobbyrennfahrer den Nürburgring und die Nordschleife.
Nicht weniger spannend geht es auch bei den Nürburgring Hotels & Ferienpark managed by Lindner zu. Über 1000 Betten, verschiedene Hotel- und Ferienparkkonzepte sowie verschiedene gastronomische Konzepte und Caterings für bis zu 3000 Personen zu Highlights wie dem 24h Rennen und Rock am Ring.
Seien Sie dabei und werden Sie Teil des #ringrocker-Teams.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Unsere Benefits:Was Sie bei uns erwartet

• 1.000,00€ brutto Wechselprämie
• Unbefristeter Vertrag
• Vergünstigte Übernachtungsraten für Sie, Ihre Familie & Ihre Freunde bei unseren Partnerhotels
• Jubiläums- und Sondergratifikationen
• Corporate Benefits - Rabatte bei über 1000 namhaften Unternehmen
• regelmäßige Entwicklungsgespräche
• individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten durch ein breites Trainingsangebot
• Vergünstigte Personalwohnung bei Bedarf nach Verfügbarkeit
• Teamevents
• Zugang zu den spannendsten Events am Nürburgring – Motorsport-Feeling gratis und weitere Mitarbeiter Benefits am Nürburgring (Vergünstigungen Fanshop, ring kino, etc.)

Gehaltsspanne: 40.500 - 43.400 EUR Brutto/Jahr
Die Aufgaben:Was für uns zählt
Als F&B Manager (m/w/d) sind Sie mehr als ein Bindeglied – Sie sind der Taktgeber im Tagesgeschäft, der Überblick behält, mitgestaltet und Menschen motiviert. Gemeinsam mit dem F&B Direktor sorgen Sie dafür, dass Qualität, Service und wirtschaftliches Denken perfekt zusammenspielen – vor allem in unseren à-la-carte-Outlets.
Was Sie bei uns bewegen:

• Sie sind präsentim operativen Alltag und unterstützen Ihre Teams dort, wo es zählt

• Sie behalten Lager, Bestellungen und Warenflüsse im Blick – transparent und effizient

• Sie sorgen mit Ihrem Team für einen aufmerksamen, persönlichen Service auf konstant hohem Niveau

• Sie analysieren Umsätze, Kosten und Abläufe – und denken dabei immer einen Schritt weiter

• Sie sind Ansprechpartner für Mitarbeitende, Kolleg:innen, Partner – und vor allem für unsere Gäste

• Sie gestalten Speise- und Getränkekarten mit – kreativ, marktorientiert und praxisnah

• Sie unterstützen die Budget- und Monatsplanung gemeinsam mit dem F&B Direktor

• Sie denken nicht nur mit, sondern voraus – bei Schulungen, Standards und Team-Entwicklung

• Und Sie tragen Verantwortung – für Sicherheit, Qualität und gutes Arbeiten im gesamten F&B-Bereich

Das Profil:Das passt zu Ihnen – und zu uns

• Sie haben eine Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie erfolgreich abgeschlossen – idealerweise mit erster Führungserfahrung im F&B-Bereich.

• Sie bringen Leidenschaft für Gastgeberschaft mit und treten souverän auf – auf Deutsch wie auf Englisch.

• Sie behalten auch in lebhaften Situationen den Überblick und organisieren Ihre Aufgaben eigenverantwortlich.

• Sie haben ein gutes Gespür für Menschen – ob Gäste, Kolleg:innen oder externe Partner.

• Sie kommunizieren klar, arbeiten gerne im Team und bleiben auch unter Druck motiviert.

• Sie sind flexibel, zuverlässig und arbeiten strukturiert.

• Sie verfügen über einen Führerschein der Klasse B und ein eigenes Fahrzeug.

• Sie sind bereit, bei Bedarf Schicht- und Wochenenddienste zu übernehmen – besonders bei Veranstaltungen.

• Wünschenswert (aber kein Muss): Erfahrung in Projekten oder Pre-Openings

Kontakt

Lindner Hotel Nürburgring Congress / Motorsport