Filialleiter Systemgastronomie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

VeggyGO | Street Food Eatery

Wir bringen das Glück aus aller Welt auf Eure Teller! VeggyGO vereint
die feinsten Rezepte für leckeres, kreatives Street Food, was die
bunten Kulturen dieses Planeten zu bieten haben. Und das Beste: Unsere
Speisen kommen alle ausschließlich in nachhaltiger, vegetarischer und
veganer Ausführung daher und sprühen nur so vor Lebensfreude! Denn wir
haben uns vorgenommen, mittelsfantastischem Geschmack zu fairen
Preisen, nachhaltige Speisen allen Menschen zugänglich zu machen.
Schließlich möchten zukünftige Generationen auch was vom Planeten haben,
oder? Für uns ist eine fleischlose Ernährung kein Trend,sondern zeigt den Wertewandel in unserer Gesellschaft hin zu mehr mehr Respekt –in allen Belangen. Selbstverständlich achten wir auf gesundheitsförderndeZutaten
und eine schonende Zubereitung. Mit Leichtigkeit und Freude gehen wir
in die Richtung einer nachhaltigen Zukunft und Ihr seid dabei unsere
Weggefährten!

Schaut rein – bei uns ist jeden Tag Street-Food-Festival!

Aufgaben

• Die selbstständige Leitung, Führung sowie Organisation des gesamten Teams und des Tagesgeschäftes.
• Mitarbeitermotivation und Einarbeitung sowie wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung.
• Verantwortung für die Einhaltung der Personalkosten- sowie Wareneinsatzbudgets.
• Sicherstellen einer guten und effizienten Zusammenarbeit mit allen Arbeitskollegen.
• Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)
• Einweisung neuer Mitarbeiter in die Pflege, Reinigung und
  Instandhaltung der technischen Geräte und die Kontrolle des sorgfältigen
  Umgangs mit dem Inventar.
• Übernahme von administrativen Aufgaben (Bestellungen, Schulungen, Inventur, Wareneinsätze usw.)
• Erstellung von Dienstplänen, Urlaubsplanung und Einteilung von Schichten.
• Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf.

Qualifikation

• Erste Erfahrung in der System-Gastronomie sind wünschenswert.
• Du bist offen für Neues und gehst gerne auf Menschen zu, bist empathisch
• Gutes betriebswirtschaftliches Verständnis und einen gesunden Durchsetzungswillen.
• Wichtig ist, dass Du genauso von unseren Produkten begeistert bist wie wir.
• Du bist zuverlässig, teamfähig und willst etwas erreichen!
• Du kannst mit digitalen Lösungen umgehen.
• Hohe Belastungsfähigkeit und ein ausgeprägtes. Verantwortungsbewusstsein.
• Du bist ein Macher, packst da an wo es nötig ist und hast dabei den gesamten Betrieb im Blick.
• Du hast ein vorbildliches Verantwortungsbewusstsein und Engagement.
• Du besitzt eine abgeschlossene kaufmännische oder gastronomische Ausbildung.
• Du bist flexibel und Sichtarbeit stellt für dich kein Problem dar.
• Du bist dienstleistungsorientiert, Gastgeber durch und durch.

Benefits

• Eine faire, sichere Bezahlung und einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Planbare und flexible Arbeitszeiten (zwischen 10:00 – 22:00 Uhr)
• Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur
• Beste Zukunftsperspektiven in einem wachsenden Unternehmen
• Gestaltungsmöglichkeiten und die Verantwortung für einen einzigartigen Laden
• Die Möglichkeit sich zu entwickeln und eine sichere Existenz aufzubauen.

Kontakt

Operatix GmbH