Frühstücksleitung in Vollzeit (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Mit echter bayerischer Herzlichkeit und Liebe zur Kulinarik wird der Brauereigasthof Aying in siebter Generation von der Familie Inselkammer geführt. Unser Team schafft ein Ambiente, in dem gehobener Service und anspruchsvolle Küche Hand in Hand gehen. Die besondere Auszeichnung mit dem Grünen Stern des Guide Michelin bestätigt unsere Philosophie: höchste Qualität mit regionalem Bezug und Nachhaltigkeit. Werden Sie Teil unseres Teams und tragen Sie mit Ihrem Können zum besonderen Erlebnis unserer Gäste bei!

Aufgaben

• Führung des Frühstücksteams: Sie übernehmen die Verantwortung für die Leitung und Organisation des Frühstücksservice und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.
• Einarbeitung und Schulung: Sie führen und schulen unser Frühstücksteam und sorgen dafür, dass alle Mitarbeiter die höchsten Standards an Qualität und Service einhalten.
• Gästeempfang und -betreuung: Sie begrüßen unsere Gäste, kümmern sich um deren Wünsche und stellen sicher, dass sie ein angenehmes Frühstückserlebnis genießen.
• Koordination und Organisation: Sie koordinieren den reibungslosen Ablauf im Frühstücksbereich, übernehmen die Einsatzplanung und arbeiten eng mit anderen Abteilungen zusammen.
• Warenbestellung: Sie überwachen die Bestände und sorgen für eine rechtzeitige Nachbestellung der notwendigen Waren.

Qualifikation

• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer Führungsposition im Frühstücksservice oder in einem ähnlichem Bereich.
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und Freude am Umgang mit Gästen.
• Teamfähigkeit und eine hands-on Mentalität.
• Hohe Serviceorientierung und Verantwortungsbewusstsein.
• Flexibilität und Organisationstalent.
• Kenntnisse der gängigen Hygienestandards und -vorschriften.
• Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil.

Benefits

• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Kulinarische Verpflegung: freie Speisen und Getränke während der Arbeitszeit
• Planbare Freizeit: bis zu drei Wochen Urlaub am Stück möglich
• Exklusive Mitarbeiterraten: vergünstigte Übernachtungen und Rabatte in unseren Partnerhotels und Restaurants
• Günstige Unterkunft: Personalzimmer in der Nähe verfügbar (nach Verfügbarkeit)
• Zusätzliche Vergünstigungen: Rabatte im Brauereiladen und bei ausgewählten Trachtengeschäften
• Fitness und Gesundheit: stark vergünstigte Mitgliedschaft bei Body & Soul Fitness
• Absicherung: betriebliche Altersvorsorge für eine sorgenfreie Zukunft
• Gemeinschaft erleben: regelmäßige Mitarbeiterevents und Einladungen zu Kulturveranstaltungen der Brauerei
• Berufliche Entwicklung: regelmäßige Feedbackgespräche und Fortbildungsmöglichkeiten für Ihre Karriere
• Arbeitsumfeld: ein Arbeitsplatz im Herzen Bayerns, umgeben von Natur und dennoch nah an München

Lust bekommen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Kontakt

Brauereigasthof Hotel Aying / Franz Inselkammer KG