Frühstücksservice-Kapitän (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Über uns:

Im Hotel Speyer am Technik Museum bieten wir unseren Gästen nicht nur eine Unterkunft, sondern auch unvergessliche Erlebnisse. Wir kombinieren Tradition mit modernem Flair, um eine inspirierende und einladende Atmosphäre zu schaffen. Unser Frühstücksservice ist ein zentraler Bestandteil dieses Erlebnisses und sorgt dafür, dass unsere Gäste den Tag perfekt beginnen können. Um diesen Service weiter zu optimieren und die Zufriedenheit unserer Gäste zu steigern, suchen wir eine/n Frühstücksservice-Kapitän:in (m/w/d), die/der mit frischen Ideen und einem dynamischen Ansatz unser Team verstärkt.

Frühstücksservice-Kapitän (m/w/d)

access_time Sofort
work_outline Vollzeit
location_on Speyer

Das erwartet Sie:

• Verantwortung für die gesamte Organisation und Durchführung des Frühstücksservices mit einem motivierten Team von fünf Mitarbeiter:innen.
• Hauptansprechpartner:in für unsere Gäste im Frühstücksbereich, um sicherzustellen, dass ihre Wünsche und Bedürfnisse erfüllt werden.
• Gewährleistung eines herzlichen und individuellen Gästeservices, der auf die speziellen Wünsche der Gäste eingeht.
• Aktive Mitgestaltung und Entwicklung eines kreativen Frühstücksangebots, das sowohl unsere Stammgäste als auch neue Besucher begeistert.
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit.
• Erstellung von Dienstplänen und effiziente Organisation der Arbeitsabläufe im Team.
• Kontrolle der Lagerbestände und der Warenwirtschaft, um eine reibungslose Versorgung des Frühstücksservices zu gewährleisten.

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer Führungsposition.
• Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu führen.
• Leidenschaft für die Gastronomie und ein Auge für Details, um eine hohe Servicequalität sicherzustellen.
• Gastorientiertes Denken und Handeln, um ein unvergessliches Frühstückserlebnis zu schaffen.
• Wirtschaftliches Denken und die Fähigkeit, betriebliche Abläufe zu optimieren.

Benefits

• Teilnahme an regelmäßigen Teamevents zur Förderung des Zusammenhalts und der Teamkultur.
• Ein Weiterbildungsbudget, das Ihnen hilft, Ihre Fähigkeiten und Kenntnisse kontinuierlich auszubauen.
• Zugang zu speziellen Konditionen in unserem Restaurant.
• Kostenfreie Parkplätze für unsere Mitarbeiter:innen.
• Vermögenswirksame Leistungen zur Unterstützung Ihrer finanziellen Ziele.
• Möglichkeit zur Nutzung eines Job-Rads für umweltfreundliche Mobilität.
• Und viele weitere Vorteile, die unser Unternehmen zu bieten hat.

Wenn Sie bereit sind, Ihre kulinarische Reise mit kreativen Ideen und einem positiven Ansatz zu beginnen und Teil eines dynamischen Küchenteams werden möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Gregor Flörchinger
Personalreferent
06232 / Jetzt bewerben

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Kontakt

Hotel Speyer am Technik Museum