Gardemanger (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Gardemanger (m/w/d) in Vollzeit

Gründe, um ein Staufenecker zu werden:

• Zukunftssicherer Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben im Familienunternehmen mit Herz
• Hochwertiges, funktionales Arbeitsumfeld
• Eintägiges Orientierungsseminar mit Übernachtung im Hotel und Menü in einem unserer Restaurants
• Möglichkeiten, eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen und sich zu entfalten
• Unbefristete Arbeitsverträge für alle Mitarbeiter nach Beendigung der Probezeit
• Bereitstellung der Uniform inklusive Reinigungsservice
• Übertarifliche Bezahlung
• Anspruchsvolle Verpflegung
• Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Vermögenswirksame Leistungen nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Betriebliche Altersversorge
• Jährliche Sommerparty und Weihnachtsfeier

Dein Aufgabenbereich:

• Zu- und Vorbereitung von kalten Speisen und Vorspeisen im à la Carte Geschäft
• Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der gesamten Küche
• Koordination einzelner Arbeitsschritte
• Kreation und Planung von Gerichten
• Unterstützung bei der Produktion für Banketts und Caterings
• Sicherstellung unseres hohen Qualitätsanspruches sowie eines optimalen Produktionsablaufes
• Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
• Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche

Dein Profil:

• Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Gastronomie
• Ein hohes Maß an Eigeninitiative, Flexibilität und Kreativität
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit sowie Verantwortungsbewusstsein

Lass dich nicht entmutigen, wenn du nicht alle Punkte unseres Job-Profils erfüllst. Bewirb dich einfach – für uns zählt vor allem deine Persönlichkeit. Wir freuen uns auf dich!

Kontakt

Burghotel und Restaurant Staufeneck GmbH & Co. KG