Gastronomieleiter Catering Premium Lounges Flughafen Düsseldorf (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Sie sorgen dafür, dass aus Warten Genuss wird.

In unseren Premium Lounges am Flughafen treffen internationale Gäste, anspruchsvoller Service und ein dynamisches Arbeitsumfeld aufeinander. Als gastronomische Leitung übernehmen Sie die Verantwortung dafür, dass unsere Gäste sich vom ersten Moment an willkommen fühlen – mit einem aufmerksamen Team, hochwertigen gastronomischen Angeboten und einem Service, der auch bei hohem Gästeaufkommen souverän bleibt.

Sie führen Ihr Team mit Klarheit und Leidenschaft, behalten Qualität und Abläufe im Blick und sorgen dafür, dass unsere Premium Lounges jeden Tag das halten, was sie versprechen: Gastfreundschaft auf höchstem Niveau.

• Arbeiten am Flughafen Düsseldorf
• pünktliche und sichere Zahlung nach DEHOGA-Tarif (NRW) inkl. Zuschläge an Feiertagen
• Direkteinstellung bei Klüh, keine Leiharbeit
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• 30 Tage Urlaub
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem Jahr Zugehörigkeit nach DEHOGA-Tarif (NRW)
• Stellung der Berufsbekleidung
• Sicherer Arbeitsplatz mit hoher Systemrelevanz in einem kontinuierlich wachsenden Unternehmen, das seit 1911 Erfolge feiert
• Einkaufsvorteile bei über 700 namhaften Markenshops (z. B. Sky, Adidas, Lieferando, H&M ...)
• JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
• Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie

• Sie verantworten den reibungslosen gastronomischen Betrieb der Lounge
• Sie führen, motivieren und entwickeln Ihr Service- und Gastronomieteam
• Sie stellen einen konstant hohen Service-. Qualitäts- und Hygienestandard sicher
• Sie steuern die täglichen Abläufe und behalten auch bei hohem Gästeaufkommen den Überblick
• Sie überwachen die wirtschaftliche Steuerung - Warenbestände, Bestellungen und relevante wirtschaftliche Kennzahlen
• Sie verantworten die Vorbereitung und Durchführung der Monatsabschlüsse
• Sie stellen einen professionellen Umgang mit Gästen, Feedback und Beschwerden sicher
• Sie sind der erste Ansprechpartner für unseren Kunden

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung gastronomisches Studium bzw. Ausbildung (z.B. Hotelfachmann (m/w/d), Koch (m/w/d))
• Sie bringen mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie inkl. Führungserfahrung mit (z.B. als F&B Manager)
• Sie verfügen über fundierte Kenntnisse in der operativen Steuerung eines gastronomischen Betriebs sowie in der Personal- und Einsatzplanung
• Sie bringen Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaft, Bestellwesen und betriebswirtschaftlichen Kennzahlen mit
• Sie verfügen über sehr gute Deutsch- und idealerweise gute Englischkenntnisse für die Kommunikation mit einem internationalen Gästekreis
• Erfahrung in der Flughafen-, Hotel- oder Premiumgastronomie sowie im Umgang mit internationalen Gästen ist von Vorteil

Kontakt

Klüh Catering GmbH