Hotel- und Gastronomieleiter (m/w/d)

Stellenbeschreibung

mk | hotel rüsselsheim & Rüsselsheimer Bräu

Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft, lieben es, Menschen zu begeistern, und möchten ein Haus unternehmerisch auf das nächste Level führen?

Dann freuen wir uns sehr, Sie im mk | hotel rüsselsheim und im Rüsselsheimer Bräu willkommen zu heißen.

Wir suchen eine engagierte, unternehmerisch denkende Persönlichkeit als Hotel- und Gastronomieleiter (m/w/d), die mit Energie, Klarheit und Führungsstärke unser modernes Wirtshaus und unser 4-Sterne-Hotel mit 115 Zimmern erfolgreich weiterentwickelt.

Was Sie mitbringen sollten

• Sie sind im Gastgewerbe zu Hause und treten Gästen jederzeit souverän, herzlich und professionell gegenüber auf.
• Lean Management ist für Sie gelebte Praxis – Sie denken in klaren Prozessen und effizienten Abläufen.
• Sie handeln ergebnisorientiert und haben Freude daran, Umsatz, Rentabilität und Qualität systematisch zu verbessern.
• Sie erkennen Potenziale im Team, entwickeln Mitarbeitende gezielt weiter und schaffen ein Umfeld, in dem Leistung gern erbracht wird.
• Sie haben Lust, Neues auszuprobieren und unsere Konzepte aktiv weiterzuentwickeln.
• Sie repräsentieren Haus und Marke überzeugend nach innen und außen und gewinnen Menschen durch Präsenz, Ausstrahlung und authentische Gastgeberkultur.
• Sie kommunizieren klar, wertschätzend und lösungsorientiert – auch in anspruchsvollen Situationen – und nehmen Mitarbeitende mit Ruhe, Diplomatie und Zielorientierung mit.
• Digitale Lösungen interessieren Sie wirklich: Sie sind offen für moderne Tools, Automatisierung und smarte Abläufe und wollen die Chancen der Digitalisierung im Hotel- und Gastronomiebetrieb aktive nutzen.
• Sie sind bereit, Verantwortung zu übernehmen, vollen Einsatz zu, bringen und durch Ihr Vorbild Orientierung zu geben.
• Sie verfügen über mehrjährige Führungs- und Gastronomieerfahrung.

Wenn Sie sich in diesen Punkten wiederfinden, möchten wir Sie unbedingt kennenlernen.

Was wir Ihnen bieten

• Eine führende Rolle in einem modernen, etablierten und umsatzstarken Betrieb
• Ein voll ausgestattetes Wirtshaus
• Eine klare Führungsposition mit echten Gestaltungsmöglichkeiten
• Kurze Entscheidungswege und ein professionelles, dynamisches Umfeld
• Digitalisierung auf Branchen-Spitzenniveau – bei uns ist sie kein Buzzword, sondern gelebte Realität
• Die Möglichkeit, ein erfolgreiches Konzept weiter auszubauen und die Zukunft der mk | hotels aktiv mitzugestalten
• Einen finanziell unabhängigen und stabilen Arbeitgeber: Wir stehen auf gesunden Beinen, zahlen Mitarbeitende und Partner zuverlässig und pünktlich und haben Spielraum für sinnvolle Investitionen und Weiterentwicklung.

Kontakt

Schlossbräu mk | hotels GmbH