Hygienebeauftragter Qualitätsmanager Catering Gemeinschaftsverpflegung (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Komm zur Company mit Fokus auf Weiterbildung: Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab sofort einen Hygiene- und Qualitätsmanagementbeauftragten (m/w/d) für unsere Betriebsstätten wie Mitarbeiterrestaurants, Anlieferstellen, Seniorenheime etc. im süd- und südwestdeutschen Raum. Reisetätigkeit mit Homeoffice-Option. Werde auch Du Teil der Klüh-Familie!

• Dienstwagen mit Tankkarte
• Homeoffice nach Absprache möglich, Büros nutzbar in Reutlingen und/oder Frankfurt
• 30 Tage Urlaub/Jahr
• Weiterbildungsangebote (über 100 fachbezogene oder fachübergreifende Kurse) in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, z.B. Rhetorikkurse, Managementkompetenzvermittlung, Projektmanagement, IT-Schulungen etc.
• Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• JobRad - steuerbegünstigtes Fahrradleasing (für alle Arten von Fahrrädern inkl. E-Bikes)
• Sicherer Arbeitsplatz und pünktliche, verlässliche Vergütung
• Echte Aufstiegschancen im Klüh-Konzern
• Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr

• Du stellst sicher, dass Prozesse und Speisen stets unseren hohen Qualitätsstandards entsprechen und bist dafür häufig im Außendienst in unseren Betriebsstätten unterwegs
• Du entwickelst, implementierst und überwachst Verfahrensanweisungen sowie die zugehörige Dokumentation im Qualitäts- und Hygienemanagement (HACCP)
• Du bist zentrale Ansprechperson für interne und externe Stakeholder bezüglich Qualität, Hygiene und Arbeitssicherheit und schulst operatives Personal
• Regelmäßige interne Checks, Audits und Verkostungen gehören zu Deinen Aufgaben, um die Qualität der Speisen zu gewährleisten
• Du managst Beschwerden und Reklamationen und pflegst den Austausch mit Nutzern und Auftraggebern, um deren Zufriedenheit sicherzustellen

• Du verfügst über eine relevante Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie, Arbeitssicherheit, Küchenmanagement oder eine vergleichbare Qualifikation, verknüpft mit Berufserfahrung im Qualitäts- und Hygienemanagement der Gemeinschaftsverpflegung oder Catering-Branche
• Du hast fundierte Kenntnisse der einschlägigen Hygienevorschriften (z.B. HACCP), Qualitätsmanagementsysteme (z.B. DIN ISO) und Arbeitssicherheit
• Du bietest ein ausgeprägtes Verständnis für Prozessoptimierung, die Fähigkeit zur Analyse von Qualitätsdaten und zur eigenständigen Entwicklung von Lösungen bei Abweichungen oder Reklamationen
• Du bist verantwortungsbewusst, kannst Dich selbst und Deine Arbeit gut organisieren und strukturieren
• Du besitzt einen Führerschein (Klasse B)

Kontakt

Klüh Catering GmbH