Junior Sous Chef (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Wir suchen;

Junior Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit

ab sofort für unser Restaurant in der Wilhelma Stuttgart

Ihre Vorteile auf einen Blick

• Sichere Zukunft: Wir bieten Ihnen eine langfristige Beschäftigung in einem renommierten Gastronomieunternehmen. Nach zwei Jahren Betriebszugehörigkeit profitieren Sie zudem von einer tariflichen Altersvorsorge.
• Faire Vergütung & Zusatzleistungen: Ihre Bezahlung erfolgt nach dem DEHOGA-Tarifvertrag, ergänzt durch Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Zuschläge für besondere Arbeitszeiten – keine Überstunden gehen verloren.
• Angenehmes Arbeitsumfeld: Freuen Sie sich auf vergünstigtes Personalessen, kostenlose Getränke während der Arbeitszeit und eine moderne Kommunikations-App für den Austausch mit Kolleg:innen.
• Mobilität & Freizeit: Wir unterstützen Sie mit einem Zuschuss zur ÖPNV-Monatskarte und ermöglichen Ihnen mit dem EGYM Wellpass den Zugang zu über 6.500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen.
• Weiterbildung & Entwicklung: Nutzen Sie individuelle Schulungsangebote der Marché International School sowie flexible ELearning-Module für Ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung.
• Zusätzliche Vergünstigungen: Profitieren Sie von exklusiven Mitarbeiter-Rabatten bei namhaften Anbietern.

Als Gastgeber mit Herz übernehmen Sie:

• die Stellvertretung bei der Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs
• die Entwicklung neuer Rezepturen für unser Restaurant Angebot
• die Planung bei der Gestaltung verschiedener Aktionen, bei wechselnden Speisekarten, Tagesempfehlungen und Menüs mit
• die Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden verantwortlich
• gerne Zusatzaufgaben in Eigenverantwortung
• die tägliche Qualitäts- und Mengenkontrolle des Wareneingangs gehört zu Ihren Aufgaben
• die fachgerechte und hygienische Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel gemäß den HACCP-Richtlinien
• die Unterstützung unseres Küchenchefs bei der monatlichen Inventur

Neben Ihrer Leidenschaft für Frische und Regionalität haben Sie…

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Idealerweise haben Sie Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Sie bringen eine ausgeprägte Begeisterung für frische Produkte und deren Herstellung mit
• Sie sind Kreativität in Bezug auf Speisen
• Sie haben ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Zuverlässigkeit
• Sie sind motiviert, sich und andere Team Membern weiterzuentwickeln
• Sie bringen gute Kommunikationsfähigkeit mit
• Eine vorausschauende und eigenverantwortliche Arbeitsweise zeichnet Sie aus
• Ein gepflegtes, kompetentes Auftreten und gute Umgangsformen sind für Sie das A und O

Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute auch als Quereinsteiger vorzugsweise online über den Button oder schicken Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Mail.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen !

Kontakt

Marché Mövenpick Deutschland GmbH - Wilhelma Stuttgart