Koch ABSCHLUSSPRÄMIE 2.500 EUR (m/w/d)

Stellenbeschreibung

ARE YOU A MAGICIAN? DU KANNST MEHR UND MÖCHTEST EINEN SICHEREN ARBEITSPLATZ UND SPASS BEI DER ARBEIT? KOMME JETZT IN UNSER TEAM VON ZAUBERERN!

WIR BIETEN MEHR UND HABEN VIEL VOR. MIT DIR!

UND WIR SIND ANDERS!

Und egal was kommt, wir haben noch keinen Lockdown zugemacht. Möchtest Du weiter in Deiner Karriere, jeden Tag dazulernen, Spaß am Gast, einen sicheren Arbeitsplatz und Erfolg in Deiner beruflichen Zukunft haben?

Wir suchen jetzt Dich als

COMMIS, DEMI-CHEF DE PARTI, CHEF DE PARTI oder als JUNIOR SOUS CHEF.

Kein Entweder oder, sondern sowohl als auch – wir sind Alles was die Gastronomie ausmacht und machen Alles, was unseren Gästen und uns Spaß am Job bringt.

Wenn Du bereit bist für Deinen nächsten Schritt möchten wir Dir unser Konzept von Gastronomie mal Anders gerne ans Herz legen. Du kannst Deine Karrierewünsche vertrauensvoll in unsere Hände legen und bei unserem Wachstum dabeisein.

Wir fördern Dich uneingeschränkt und fordern Dich, wie auch Du uns, unser Team und Dich selbst förderst und forderst.

Unsere Raison d`être und wo wir hin laufen

Wir sind das Grand Hotel mit modernem Design in Hamburg

• Lebensart, Savoir Vivre , Qualitytime… Ein Stück New York an der Elbe ist unser Motto!
• Alles was uns treibt ist der Aufbau einer spannenden gastronomischen Instition in Hamburg
• Du arbeitest zukünftig im atemberaubenden Ambiente der 20er Jahre und des Art Deco der ehemaligen Oberfinanzdirektion in der Hamburger Innenstadt
• Wir sind hoch digitalisiert und jeder Mitarbeiter arbeitet mit den neuesten Technologien
• Bei uns werden internationale Gerichte der Grande Cuisine modern interpretiert
• Unsere wahnsinnige Speisekarte umfasst unter anderem Lobster a la Newberg, Seafood Platten, Wagyu Shabu Shabu, 24k Rinderfilet, Poulet en Vessie, Seezunge Mountbatton und weitere Klassiker mit Twist
• Unser tolles Service Team setzt uns als Team und die Gerichte durch perfekten Table Side Service wie Flambieren, Tranchieren und Filetieren am Gast in Szene
• Wir haben mit unserer ikonischen weißen OVAL Bar der 1920er ein einzigartiges Drink- und Food-Pairing-Konzept zu unseren Gerichten

Wir sind das Flagship der Hotelkette mit 160 Hotels weltweit aus Singapur und umsorgen unsere Gäste herzlich und professionell solange sie hier sind und darüber hinaus in unseren 8 Outlets:

Aufgaben

DU BIST DER ODER DIE RICHTIGE MIT FOLGENDEN KOMPETENZEN UND EINSTELLUNGEN

Du organisierst Dich postenübergreifend und Blick nach vorne mit dem Team!

• Du hast uneingeschränkte Lust und Spaß an der Arbeit
• Du bist ein echter Teamplayer Hand in Hand mit Service und Küche
• Du suchst nach Selbstverwirklichung und brauchst Rahmenbedingungen, die Deine Kreativität entfalten lassen
• Du bist eine Maschine, wenn es gefordert ist und Du weißt, welche Geschwindigkeit wann gebraucht wird
• Du suchst Harmonie und Erfolg in einem wachsenden Top-Unternehmen
• Deine Karriere ist Dir wichtig und Du lernst täglich gerne dazu

Qualifikation

• Basis ist eine abgeschlossenen Ausbildung als Koch
• Küchenerfahrung und Lust auf tolle Produkte und Weiterentwicklung eines gesunden funnktionalen Frühstücks für Gäste eines 5 Sternehauses
• Teamwork und Kollegialität
• Herz eines Gastronomen und Blick über den Tellerrand hinaus

AUF GEHTS! EMAIL AN competences (at) the dininigroom .de oder EINFACH UNTEN BEWERBUNG ABSENDEN

Benefits

DU STEIGST IN UNSER TEAM EIN

Unser Team besteht bereits aus Kollegen, die unter anderem für die Royals im Buckingham Palace, unter Gordon Ramsay oder in New York gekocht haben, Drinks in London und für den amerikanischen Präsidenten in der Sommerresidenz gemixt haben, Hoteleröffnungen im In- und Ausland begleitet haben und last but not least starke Managementerfahrung aus Hamburg´s besten Häusern an der Alster und Elbe mitbringen.

UND WIR WOLLEN ES NOCH BESSER MACHEN

Du startest gut gelaunt und bringst unser modernes Gastronomiekonzept ins Ziel!

Wir sind sehr gut strukturiert. Keine Massen, sondern high class a la carte Service direkt an den Tisch. Hand-in-Hand mit dem Serviceteam. Großartiges Konzept, großartige Umsetzung.

UND WIR GEHEN DEINEN WEG MIT

Du fehlst noch, um unser Team zu unterstützen und Dich auszuleben.

Sei Teil unseres Teams wo jeder vom Anderen lernt und von den Erfahrungen und Skills profitiert.

Fachlich, menschlich und methodisch.

WE CAN DO MAGIC - CAN YOU?

Wir unterstützen Deine Karriere und Du hast direkten Zugang zu unseren Entscheidungsträgern und Eigentümern. Jeden Tag, wann immer Du möchtest.

Hast du Lust auf diese Herausforderung eines neuen Hotspots in Hamburg, dann schicke uns einfach Deinen groben Lebenslauf, Position Datum und Zeit, wann Du kannst.

DU ENTSCHEIDEST. SCHICK UNS EINFACH DATUM, ZEIT UND POSITION

Du bestimmst. Einfach Termin mit Uhrzeit an uns senden, Deine aktuelle Position und los geht Deine Reise.

Wir bestätigen Dir dann Deinen Termin für ein entspanntes Kennenlerngespräch an unserer Bar . Wir sind gespannt auf Deinen Terminvorschlag. Und wir machen jeden Termin wahr!

Kontakt

THE DINING ROOM | Fraser Suites Hotel Hamburg