KOCH mit Anleitungsfunktion für unsere Großküche in Gorbitz (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Sie verantworten die Vorbereitung, Zubereitung und Kommissionierung von Speisen in unserer Großküche und leiten das Team an. Damit versorgen Sie die Bewohner*innen in unserem Pflegeheim, den Außenstellen sowie unsere Kund*innen in den Tagespflegen und zu Hause mit dem Angebot „Essen auf Rädern“. Sie können sich auf verantwortungsvolle Tätigkeiten, Abwechslung und ein unterstützendes Team freuen – Volkssolidarität Dresden – seit 80 Jahren am Markt.

Was wir Ihnen bieten

• Arbeitsvertrag mit 30-35 Wochenstunden
• Arbeitszeiten zwischen 5:00 – 15:00 Uhr mit 2 freien Wochenenden pro Monat
• 28 Tage Urlaub, ab dem 3. Jahr 30 Tage
• Jahressonderzahlung sowie steuerfreie Erholungsbeihilfe
• Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit
• Arbeitskleidung inkl. Reinigungsservice sowie Arbeitsschutzschuhe
• Mitarbeiterangebote wie vergünstigtes Jobticket / Deutschlandticket, Fahrradleasing sowie Belohnung von Gesundheitsaktivitäten
• Prämienzahlung für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge sowie vermögenswirksame Leistungen

Was Sie erwartet

• Sie planen und organisieren die Arbeit in unserer Großküche
• Sie sind verantwortlich für die Zubereitung von Speisen und Sonderkost, dies beinhaltet Frühstück, Mittag- und Abendessen für unsere Heimbewohner*innen
• Sie bereiten insbesondere warme Mahlzeiten in unserer Großküche zu und decken im Team bis zu 2.000 Mittagessen täglich ab
• Dabei überwachen Sie die Kommissionierung und leiten das Team an
• Sie stellen die Produktqualität und Kundenzufriedenheit sicher
• Sie halten die Hygienevorschriften ein und sichern die Qualitätsstandards
• Sie verantworten die Reinigungsarbeiten im Küchenbereich

Was Sie mitbringen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Berufserfahrungen als Koch, insbesondere in einer Großküche wünschenswert
• Idealerweise erste Leitungserfahrung
• Verständnis für die Wünsche und Belange unserer Bewohner*innen
• Belastbarkeit, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
• Bereitschaft für die Arbeit am Wochenende und an Feiertagen

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, bevorzugt über das Bewerbungsformular.

In Ausnahmefällen senden Sie uns eine E-Mail an: bewerbung@volkssoli-dresden.de.

Bei Fragen zur Position oder Bewerbung kontaktieren Sie gern unsere Ansprechpartnerin:

Denise Schirmer, Recruiting

Tel. 0351 5010 113

Weitere Informationen finden Sie unter

Kontakt

Volkssolidarität Dresden von SANObund.de
Dresden, Sachsen
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